Майкопский государственный технологический университет и Пивоваренный завод «Майкопский» договорились об открытии совместной базовой кафедры технологии производства пива и безалкогольных напитков.
Подробнее ...
Президент компании «Объединенные пивоварни» (ОПХ) Ораз Дурдыев рассказал, что она выступает против существования в России категории «пивные напитки», которая была «искусственно создана» в 2012 году.
Подробнее ...
Компания White Labs – мировой лидер в производстве жидких пивных дрожжей – выпустила два штамма в сухом виде в коллаборации с компанией Lallemand Brewing. В скором времени продукт может появиться в России.
Подробнее ...
Команда уральских пивоваров Parents залила первый в мире пивной каток. Кроме хмельного льда, на локации в пределах Екатеринбурга появился логотип бренда, запечатанный пенным напитком.
Подробнее ...
Пивовары заявили об отказах сетей принимать разливное пиво. Причины стороны называют разные: производители указывают на сложности с маркировкой, сами магазины говорят о нерентабельности продажи пива в кегах.
Подробнее ...
Глава Чувашии Олег Николаев сообщил, что чувашский хмель оказался востребованным у производителей пива, и урожай 2023 года уже полностью выкуплен российскими пивоварами.
Подробнее ...
Два уральских бренда заколлабились и выпустили новую линейку летних напитков. Команда пивоваров Jaws Brewery вместе с обжарщиками зерен из Ingresso создали азотный SPOT COFFEE.
Подробнее ...
Результатом совместной работы израильских микробиологов, археологов и пивоваров стала линейка дрожжей Primer’s Yeast, культивированных из ёмкостей, обнаруженных в ходе археологических раскопок разных периодов.
Подробнее ...
На ежегодной конференции Craft Brewers Conference объявили о создании Национальной ассоциации чернокожих пивоваров. Первая в таком роде организация ставит перед собой цель дать чернокожим пивоварам новые возможности для развития.
Подробнее ...
Сооснователь пивоварни BrewDog Джеймс Уотт рассказал, что компания рассматривает возможность добавить в меню своих баров блюда из искусственного мяса, сделанного из насекомых.
Подробнее ...