ПотребНадзор», адыгейский сыр, исследования, кишечная палочка, дрожжи, «Предгорье Кавказа»

В адыгейском сыре нашли кишечную палочку и дрожжи

Проект «НашПотребНадзор» решил выяснить, почему адыгейский сыр сухой и кислый на вкус? Возможно, это связано с недостатком полезного жира или он просто загрязнён кишечной палочкой и другими опасными микробами?

Подробнее ...
бездрожжевой хлеб, миф, дрожжи

БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ: ПРАВДА ОТ ЭКСПЕРТОВ

Редакция «Криспи Ньюс» подробно изучила и выбрала самое интересное из интервью Романа Калинина (ведущего канала «Бизнес пища») с профессионалами в хлебопекарной индустрии о мифах «Бездрожжевого хлеба».

Подробнее ...