Убыточную веганскую сеть Neat Burger закрыли Хэмилтон и Ди Каприо
Основные инвесторы сети Neat Burger, продающей бургеры на растительной основе, чемпион «Формулы-1» Льюис Хэмилтон и актер Леонардо Ди Каприо понесли убыток $20 млн.
Подробнее ...
Метка: Растительное мясо
Beyond Meat откажется от слова «мясо» в рамках ребрендинга
Генеральный директор Beyond Meat Итан Браун заявил, что компания уберет слово «мясо» из своего потребительского названия, чтобы представить растительные белки как нечто большее, чем просто альтернативу продуктам животного происхождения.
Подробнее ...
Beyond Meat выпустило грибное «мясо»
Компания Beyond Meat выпустила на рынок новый продукт Beyond Steak Filet, приготовленный из мицелия, белка бобовых и масла авокадо, в сотрудничестве с несколькими предприятиями общественного питания в США.
Подробнее ...
Мука из шрота подсолнечника может заменить мясо
Исследователи из Бразилии и Германии разработали пищевой продукт – муку – из переработанного подсолнечного шрота, который можно использовать в качестве заменителя мяса.
Подробнее ...
Ритейлер Lidl стал производителем «гибридного» мяса
Немецкая сеть супермаркетов-дискаунтеров запустила в Бельгии производство «гибридного» мяса: мясного фарша, который состоит на 60% из говядины и на 40% из растительных белков.
Подробнее ...
Знак «Сделано в России» получило растительное «мясо» Foodgital
Производитель Аби (ТМ «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Баварушка», «Ядрёна копоть») сообщает: Foodgital стал первой российской линейкой растительных продуктов, получивших знак качества «Сделано в России».
Подробнее ...
Первую в мире фабрику по выпуску «говяжьего» белка из овса и мицелия запустят в Швеции
Компания Millow (Швеция) ввела в эксплуатацию свою первую крупную фабрику, которая перерабатывает скандинавский овес и мицелий в белок, подобный говяжьему.
Подробнее ...
Растительные пельмени Foodgital появятся в «Пятёрочке»
Производитель Аби («Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Баварушка», «Ядрёна копоть») сообщает, что растительные пельмени Foodgital от бренда «Горячая штучка» будут представлена в сети «Пятёрочка» на период Великого поста.
Подробнее ...
Готовая еда с растительным мясом Hi! появилась в «Перекрёстке»
В продаже сети «Перекрёсток» появилась линейка для правильного питания под брендом «Зеленая линия by Select», а также четыре новинки с добавлением растительного мяса, разработанных в партнерстве с брендом Hi!.
Подробнее ...
Растительное мясо из чечевицы начали производить на Дону
Ростовский ПКФ «Маяк» запустил производство по переработке органической продукции и растительное мясо из чечевицы. Об этом сообщила соучредитель компании Любовь Железная.
Подробнее ...