Пшеничное «мясо» на гриле презентовали в Германии
Немецкий переработчик пшеницы – группа Crespel & Deiters, презентовал текстуры пшеницы для создания продуктов, заменяющих мясо, и вместе с тем пригодных для барбекю.
Подробнее ...
Метка: Растительное мясо
Протеиновые микрогели улучшили вкус растительного мяса
Ученые под руководством профессора Анвеши Саркар из Университета Лидса (Великобритания) нашли способ сделать растительное мясо более вкусным, причем настолько, что возможны даже варианты: либо хрустящее и сухое, либо сочное и жирное мясо.
Подробнее ...
Растительное «мясо» Foodgital появилось в «Яндекс.Лавка»
Компания Аби начала продажи продуктов Foodgital от бренда «Горячая штучка» в сервисе доставки Яндекс.Лавка. «Чебупели» на растительной основе доступны для онлайн-доставки во всех городах присутствия сервиса.
Подробнее ...
Растительное мясо Hi! начнет продавать «Эфко» в Китае и на Филиппинах
Крупнейшая в России пищевая компания «Эфко» планирует начать продажи растительного мяса в Индонезии, Сингапуре, Малайзии и на Филиппинах, следует из вакансии менеджера по экспорту в страны Юго-Восточной Азии на hh.ru.
Подробнее ...
Суши с «растительной» рыбой будут готовить в Японии
Производитель продуктов Azuma Foods будет делать суши и сашими с растительной рыбой, которую уже производит из конняку, рассказал директор по продажам Azuma Foods Ёсихиро Сугиура.
Подробнее ...
Hi-KEBAB с веганским витамином D3 выпустило «Эфко»
Подразделение компании «Эфко», Healthy Innovation, запустило производство чевапчичей для жарки Hi-KEBAB и котлет со вкусом курицы HiCHIKEN. Их особенность состоит в витамине D3, который получили не из продуктов животного происхождения.
Подробнее ...
Растительные «чебуреки» Foodgital получили награды в Китае
Компания Аби (бренды «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», Foodgital и др.) приняла участие в международной выставке продуктов питания SIAL China в Шанхае, где продукция компании была отмечена наградами.
Подробнее ...
Растительные чебуреки Foodgital появились в сети «Ярче!»
PR-служба компании «Аби» сообщила, что в федеральной торговой сети супермаркетов шаговой доступности «Ярче!» стартовали продажи растительных продуктов нового поколения Foodgital от бренда «Горячая штучка».
Подробнее ...
Ozon fresh начал продажи растительных чебупели Foodgital
Компания Аби («Вязанка», «Горячая штучка», «Баварушка» и д.р.), недавно представившая растительный продукт нового поколения Foodgital от бренда «Горячая штучка», начала продажи на Ozon fresh.
Подробнее ...
Капустный белок может стать основой для хлеба и аналогов мяса
Обычная капуста оказалась неожиданным источником питательных растительных белков. Британская фирма Naylor Nutrition разработала метод извлечения белка из капусты и строит предприятие стоимостью 40,5 миллионов долларов США в Англии.
Подробнее ...