Рыба, морепродукты, радионуклиды

За японскими морепродуктами усилили радиационный контроль

Роспотребнадзор в Приморье усилил радиационный контроль за рыбой и другими морепродуктами из Японии после сообщений о намерении начать сброс вод с аварийной АЭС «Фукусима-1», сообщил представитель регионального управления ведомства.

Подробнее ...
Путин, потребление рыбы, Минсельхоз

Путин поручил стимулировать потребление рыбы в России

Президент России Владимир Путин поручил разработать меры по стимулированию потребления рыбы в РФ, но отметил, что «рыбные четверги» в СССР были связаны, скорее, с нехваткой мяса. Такое поручение он дал Минсельхозу на совещании с членами правительства.

Подробнее ...
данио, пестициды, ГМО

Светящиеся ГМО-рыбки помогут определить уровень пестицидов

Исследователи из Калифорнийского университета разрабатывают метод, который помог бы гораздо быстрее выявлять вредные химические вещества с помощью светящихся красным и зеленым рыбок данио.

Подробнее ...
Экзотическое мясо, черепашье мясо, Genotek

Экзотическое мясо проверили по ДНК на фальсификацию

Сотрудники компании Genotek, Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии и учащиеся образовательного центра «Сириус» проверили на предмет торговли фальсификатом рыбные магазины.

Подробнее ...
рыба, конопля, корм

Ученые хотят кормить рыбу коноплей

Команда исследователей из Соединенного Королевства проводит испытания по использованию семян конопли в качестве источника протеина для рыбьего корма. Пока влияние конопляной муки на лосося «исключительно положительное».

Подробнее ...
гидролизат, рыба, «Агама»

«Агама» впервые отправила рыбный гидролизат коллагена в Европу

Мурманское предприятие ООО «РММ Биоинновации» (входит в Группу компаний «Агама») начало экспорт рыбного гидролизата коллагена – инновационной продукции, востребованной во всём мире в качестве биологически активной добавки к пище.

Подробнее ...
Штрих-код, ДНК, рыба

Разработана библиотека штрих-кодов ДНК для идентификации рыбы

Группа американских исследователей выпустила первую партию штрих-кодов ДНК филиппинской рыбы, тщательно отобранных последовательностей ДНК, которые можно использовать для идентификации и аутентификации морепродуктов.

Подробнее ...
рыба, недружественная, ограничения

Рыбу из недружественных стран запретили ввозить в России

Правительство РФ ввело запрет на ввоз в страну готовой продукции из рыбы и морепродуктов из недружественных стран, освободившиеся ниши заполнят российские производители рыбных продуктов.

Подробнее ...