Ученые Санкт-Петербургского федерального исследовательского центра (СПб ФИЦ РАН) разработали цифровую систему для управления вертикальными фермами, на которых выращивают зелень.
Подробнее ...
В сыроварне Самарского государственного технического университета (Самарский политех) разработали собственную методику подготовки молока и синтезировали вещества, придающие сыру особую пикантность.
Подробнее ...
Учёные из Великобритании рассказали о растении Энсета, которое способно спасти людей от голода в случае чрезвычайных ситуаций.
Подробнее ...
Один из них растягивается как резина, второй — жесткий и прочный. Их можно смешивать друг с другом или с другими полимерами и получать новые материалы.
Подробнее ...
Исследователи Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) в сотрудничестве с Городом научных исследований в Александрии (Египет) создали хлеб из киноа.
Подробнее ...
Молодой ученый из Екатеринбурга изобрел хитрый способ, который увеличит срок хранения продуктов.
Подробнее ...
Биохимики из Германии вырастили съедобный гриб-трутовик со вкусом и запахом земляники.
Подробнее ...
В рамках XXIII Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень» свои лучшие научные достижения продемонстрировала Тимирязевская академия.
Подробнее ...
Канадские ученые выяснили, как можно очень быстро превратить масло какао в высококачественный шоколад.
Подробнее ...
Три тысячи мальков уникальной породы рыбы, боганидского гольца, перевезли из Норильска на ООО «Малтат» в Красноярском крае и в Федеральный селекционно-генетический центр рыбоводства в Ленинградской области для выращивания маточного стада ценного вида северной рыбы.
Подробнее ...