SUBWAY, свинина, суд, Волгоград

Мусульманин выиграл суд у SUBWAY за сэндвич со свининой

В Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области обратился мужчина с жалобой на то, что в одном из ресторанов SUBWAY (ООО «Восемь»), его – мусульманина по вероисповеданию – накормили сэндвичем со свининой.

Подробнее ...
замена сои, нут, амарант, колбасные изделия, нутовые текстураты

Волгоградские ученые предлагают заменить сою нутом в колбасе и десертах

Ученые предлагают использовать при производстве мясных деликатесов и молочных продуктов вместо импортной сои нут и амарант, которые выращивают в Волгоградской области. Некоторые из разработанных технологий уже запатентованы.

Подробнее ...
«Стереотек», 5D-принтер, Волгоград, печать деталей импортного оборудования

5D-принтер напечатает детали для импортного пищевого оборудования

Волгоградская компания «Стереотек» разработала первый в мире 5D-принтер, который способен напечатать функциональные запчасти для промышленного оборудования, — эта технология снижает стоимость запчастей в десятки раз.

Подробнее ...
пломбир с тыквой, йогурт с магнием, ВГТУ, молочная польза

Пломбир с тыквой и йогурт с магнием создают волгоградские ученые

Специалисты Волгоградского государственного технического университета делают десерты из обезжиренного молока, мороженое без сахара и йогурт с успокаивающим эффектом, которые могут быть востребованы в индустрии здорового питания.

Подробнее ...
золотая икра, осетр-альбинос, Медведицкого, Волгоградская область

«Золотую» икру планируют получить от редких осетров под Волгоградом

Специалисты Медведицкого экспериментального рыборазводного завода вырастили 10 осетров — альбиносов с золотистым оттенком. Ориентировочно через 10 лет у них может появиться не обычная черная икра, а самая ценная и дорогая в мире — белая или золотая.

Подробнее ...
«Дядя Ваня», консервный завод «Дядя Ваня», Волжский, огурчики «Дядя Ваня»

«Дядя Ваня» построит крупнейший в России консервный завод

ГК Ruspole Brands (выпускает продукцию под торговой маркой «Дядя Ваня») построит в городе Волжский Волгоградской области консервный завод по хранению и первичной переработке плодоовощной продукции.

Подробнее ...
«Полцены», Волгоград, дискаунтер

50 «жестких» магазинов «Полцены» откроют в Волгограде

В Волгограде началось активное развитие торговых сетей наиболее востребованного в России формата — жесткий дискаунтер. Накануне стало известно об открытии первого магазина сети дискаунтеров «Полцены».

Подробнее ...