ВолГАУ, рыбная ферма, аквакультура

«Рыбную ферму» создадут в волгоградском ВУЗе

Представитель Росрыболовства Олег Малкин вместе с заместителем губернатора Василием Ивановым посетил научно-производственный участок в ВолГАУ, где выращивают аквакультуру, а также торжественное собрание, приуроченное к 90-летию со дня образования государственных органов рыбоохраны России.

Подробнее ...
Волгоград, «Магнит», агрегатор фермерской продукции

Волгоградский «Магнит» запустил агрегатор фермерской продукции

Ритейлер «Магнит»в партнерстве с сельскохозяйственным потребительским сбытовым кооперативом «Волгоградский агропромышленный союз» запустил агрегатор фермерской продукции в Волгоградской области.

Подробнее ...
«Петушок», леденец, Волгоград

2-хметрового «Петушка» приготовят в Волгограде

В Волгограде установят всероссийский сладкий рекорд во время празднования Масленицы. В городе планируется приготовить леденец-гигант весом 350 килограммов. Об этом сообщает пресс-служба мэрии города.

Подробнее ...
Свекольный кофе, Волгоград, «Старая Сарепта»

Свекольный кофе будет продавать музей Волгограда

Свекольный кофе в 2024 году появится в ассортименте государственного музея-заповедника «Старая Сарепта» в Волгограде, сообщила начальник информационного отдела учреждения Татьяна Рвачева.

Подробнее ...
Эмульсор, Вологодская ГМХА, Евгения Фиалкова

Эмульсор с уникальными характеристиками изобрели в Волгограде

Прототип нового промышленного эмульсора создан в Вологодской ГМХА. Разработка была отмечена Золотой медалью конкурса «За успешное внедрение инноваций в сельском хозяйстве» в номинации «Инновационные разработки в области переработки и хранения сельскохозяйственной продукции».

Подробнее ...
SUBWAY, свинина, суд, Волгоград

Мусульманин выиграл суд у SUBWAY за сэндвич со свининой

В Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области обратился мужчина с жалобой на то, что в одном из ресторанов SUBWAY (ООО «Восемь»), его – мусульманина по вероисповеданию – накормили сэндвичем со свининой.

Подробнее ...
замена сои, нут, амарант, колбасные изделия, нутовые текстураты

Волгоградские ученые предлагают заменить сою нутом в колбасе и десертах

Ученые предлагают использовать при производстве мясных деликатесов и молочных продуктов вместо импортной сои нут и амарант, которые выращивают в Волгоградской области. Некоторые из разработанных технологий уже запатентованы.

Подробнее ...