По данным Аналитического центра при правительстве цены на мясную и молочную продукцию в России в текущем году могут вырасти на 12%, а на гречку на 6%.
Подорожание мясной и молочной продукции связано с увеличение издержек изготовителей, отметила замглавы управления макроэкономических исследований Аналитического центра Виктория Павлюшина. Согласно ее словам, повысились цены на сырье, газ, электричество и другие услуги, необходимые для производства.
Помимо этого, предполагаемый рост цен на «молочку» связан тем, что с 1 ноября 2019 года ее включили в перечень товаров, которые подлежат обязательной электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) в системе «Меркурий». А с 1 июня 2020 года введут цифровую маркировку молочных продуктов, что может оказать повышенную нагрузку на производителей. И, наконец, необходимость устанавливать новое оборудование также приведет к дополнительным издержкам, считает эксперт.
Подорожание шоколада, вафель и печенья будет вызвано увеличением спроса на пальмовое масло в энергетической и автомобильной промышленности и ростом с 1 октября 2019 года НДС на такой вид масла в России. Таким образом, цены на продукты, в состав которых оно входит — шоколад, глазурь, вафли, печенье, картофельные чипсы — могут вырасти на 5–7%.
Кроме того, аналитики прогнозируют рост цен на гречневую крупу на 5–6% в связи с сокращением посевов гречихи, так как цены на сельхозкультуры напрямую зависят от объемов посевов и урожая.
Источник: iz.ru
