После нескольких лет падения популярности мясо китов в Норвегии снова входит в моду. Причиной считают рост домашнего туризма из-за пандемии коронавируса.
Поставки также возросли. Норвежское правительство в 2020 году облегчило требования к китобойным судам, чем недовольны консерваторы.
Отдыхающие норвежцы пробуют китов
Часть северной Норвегии извлекла пользу из карантина, который вынудил норвежцев, привыкших к южным курортам, отдыхать дома. «Всё больше норвежцев открывают для себя китовое мясо», – сообщает информационный ресурс Fiskeribladet.
Компания Hopen Fisk в Кабелваге уже распродала свой запас китового мяса. Генеральный менеджер Эрнст Изели сказал, что продажи превысили все ожидания.
Хотя китовое мясо популярно не во всей стране, оно уже является специализацией многих северных ресторанов, а также продаётся в супермаркетах Rema.
Рост спроса и предложения
В прошлом году спрос на китовое мясо был низким, и в Норвегии выловили лишь треть разрешённой квоты китов. 2020 год ещё не закончился, но улов этого года уже превысил прошлогодний.
Капитан китобойного судна Reinebuen, на котором в этом году поймали более 100 китов-полосатиков, заявил, что если бы не плохая погода, улов был бы ещё больше.
Противоречивая тема
Норвегия, Исландия и Япония не входят в международный договор о запрете охоты на китов. Против норвежского китобойного промысла выступили иностранные консерваторы.
Кейт О’Коннелл из Института Охраны Животных заявила, что смягчение требований, по которому теперь на китобойном судне достаточно одного человека с опытом работы, не может гарантировать, что животные умрут быстро.
Однако норвежский министр рыболовства Одд Эмиль Ингебригцен сказал, что новые нормативы «не нацелены на охрану животных».
Считается, что на северо-востоке Атлантического Океана живёт около 90000 китов-полосатиков. Они являются охраняемым видом, но не находятся на грани вымирания.
Источник: crispy.news
