Набор, десерт

ФИОЛЕТОВЫЙ НАБОР ДЕСЕРТОВ ГОТОВЯТ В ЯПОНСКОМ ОТЕЛЕ

Кондитерские Общество
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Share

Японская фрилансерша Симурэ Сато, чьё имя означает «фиолетовый», делает для кафе и ресторанов блюда необычного фиолетового цвета.

Этой осенью выйдет её совместный проект с отелем «Стрингс Ягото Нагоя»: десертный набор «Мария Антуанетта». Симурэ Сато лично придумала его дизайн и наблюдала за изготовлением.

В набор входят такие блюда, как фиолетовое мини-парфе, итальянский десерт «панна котта» с фиолетовым желе, ягодный мусс и даже фиолетовый гороховый чай.

На общем фиолетовом фоне резко выделяются острые закуски: овощной пирожок, картофельное пюре, салат с капустой и апельсинами и бутерброд с плавленым сыром и ветчиной. Посуда украшена тиарами, лентами и розами – любимыми цветами Марии Антуанетты.

Набор можно будет заказать в отеле «Стрингс» с 24 сентября по 8 ноября 2020 года.

Источник: crispy.news

Метки