Эксперты Красноярского референтного центра Россельхознадзора нашли в детском саду Красноярска опасное мясо.
Исследование показало, что в нем было множество болезнетворных бактерий: кишечная палочка, мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. К тому же, сам продукт крайне неприятно пах.
«Наличие в свежем мясе большого количества таких бактерий может говорить о санитарной загрязненности на производстве. Затем, при хранении мяса, бактерии размножаются, их становится все больше, и в итоге мясо портится и приобретает неприятный запах. Готовить его, конечно же, нельзя», – сообщила начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» Софья Якищик.
После исследования эксперты выдали заключение: мясо не соответствует нормативным документам.
Даже варка или жарка не смогут «спасти» такое мясо. Так что детям его точно давать было нельзя, такой продукт можно только выбросить.
Источник: 1line.info
