Рейтинг ликерных вин составило Роскачество

В рамках проекта «Винный гид России» дегустаторы оценили вина торговых марок Fanagoria, Inkerman, «Массандра», «Солнечная Долина» и других, и назвали лучшие образцы среди портвейнов, хересов, мадеры и кагоров.

В «Винный гид Роскачества» вошло около сотни ликерных вин, произведенных в России. Исследования проводились в 2018-2020 годах.

Виды ликеров

Внутри категории ликерных вин можно выделить несколько их типов. Какие ликеры самые вкусные, эксперты, конечно, сказать могут, но многое зависит и от предпочтений.

Сладкие десертные вина с высоким содержанием сахара (21–30 мг/литр) и относительно небольшим содержанием алкоголя – от 12,5%. К этой группе, например, относится большинство мускатов.
Крепкие специальные вина, содержание алкоголя в которых по действующему ГОСТ 32715-2014 может достигать 22%. В эти вина официально можно добавлять спирт невиноградного происхождения.
Крепкие ликерные вина с содержанием алкоголя от 16% и выше:

Хересы – ликерные вина, созревание которых проходит под «флёром» – пленкой, которую образуют на поверхности вина определенные виды дрожжей.
Мадеры – ликерные вина, выдержка которых проходит в бочках при высокой температуре (под открытым небом или в специальных теплицах – «соляриях»).
Портвейны – выдержанные в бочках красные и белые крепленые вина.
Кагоры – крепленые красные вина, изготавливаемые по особой технологии, не имеющей, в отличие от хересов и мадер, европейского прообраза.

7 лучших ликерных вин

Среди лучших по версии Роскачества – качественные ликеры под торговыми марками «Массандра», «Солнечная Долина» и «Дербентское».

Однако, качество товаров, выпущенных под этими брендами, может различаться в зависимости от конкретного вина (мускатель это, кагор, херес и т. д.).

Лидером обзора ликеров третий год подряд остается «Токай Южнобережный» от «Массандры», год урожая 2012 (год изготовления 2018). Это белое ликерное, исследованное в 2018 году. Оно же является лучшим белым ликерным вином. Получило самую высокую дегустационную оценку по ГОСТу – 87,71 балла из 100 – среди всех исследованных ликерных.
На втором месте –– специальное выдержанное белое вино «Мускат белый Южнобережный», ликерное вино с ЗГУ «Крым» от «Массандры» урожая 2011 года, оценка по ГОСТу – 87,46 балла из 100 баллов. Это вино исследовано в 2019 году.
Еще один «Мускат Белый Южнобережный» от «Массандры», урожая 2011 года (исследовано в 2018 году) занял третье место. Оценка по ГОСТу – 87,43 балла из 100.
Не только четвертое место, но и звание «Лучшее розовое ликерное вино рейтинга» у вина «Мускатное Фестивальное» (год урожая 2015) от «Солнечной долины». Вино изготовлено в 2018 году. Исследовано в 2018 году. оценка по ГОСТу – 86,3 балла из 100.
Пятым стал «Мускатель Массандра» от «Массандры» (год урожая 2011), вино изготовлено и исследовано в 2018 году. Оценка по ГОСТу – 86,28 балла из 100.
Новичок рейтинга, исследован в 2020 году. Белое ликерное вино выдержанное Derbend Gold («Дербентское золотистое») от Derbend (купаж 2016 г). Оценка по ГОСТу 85,83 баллов из 100.
Новичок рейтинга, исследован в 2020 году. Белое ликерное вино выдержанное «Derbend Самур» от Derbend (купаж 2016 года). Оценка по ГОСТу 85,76 баллов из 100.

Самые-самые кагор, мадера, портвейн, херес

Лидером среди красных ликерных оказался новичок рейтинга, исследованный в 2020 году кагор Fanagoria, ликерное вино с ЗГУ Кубань. (оценка по ГОСТу 85,1 баллов из 100).

Больше всего баллов среди мадер у мадеры «Крымская» от «Массандры» (оценка по ГОСТу – 83,9 балла из 100).

Лучшим среди исследованных портвейн белый «Крымский» от «Массандры», урожая 2011 года. Исследован в 2018 году. Дегустационная оценка по ГОСТу – 85,11 балла из 100.

Это херес «Массандра», выдержанное белое ликерное вино с ЗГУ «Крым» (специальное вино), урожая 2012. Исследовано в 2019 году. Оценка по ГОСТу – 81,54 балла из 100.