Необычный способ обработки продуктов придумали ученые из Кубанского государственного технологического университета (КубГТУ). Они разработали процесс, сохраняющий витамины во фруктах, из которых делают чипсы.
Подробнее ...
За продажу продуктов двойного качества чешским магазинам теперь грозит штраф на сумму до 50 миллионов крон (180 млн.рублей). Поправку к закону о продуктах питания подписал сегодня президент Чехии Милош Земан.
Подробнее ...
Покупатель в Aldi (крупная австралийская сеть супермаркетов) обнаружил в купленном пластиковом пакете с салатом-латуком мелкую ядовитую змею.
Подробнее ...
АО «ПРОГРЕСС» (ТМ «ФрутоНяня») уже более 29 лет выпускает продукцию для малышей. По версии международной премии Best Brands 2021 бренд «ФрутоНяня» стал лучшим российским продуктовым брендом.
Подробнее ...
Пивоваренная компания «Балтика» предлагает ввести в России отдельное регулирование разливного пива, так как данный сегмент продаж дает возможность для реализации просроченного продукта.
Подробнее ...
Один из лидеров по производству фасованного сыра в России — компания «ПиР-Пак» — сообщила о запуске нового проекта по производству плавленого сыра для сегмента общественного питания в Московской области.
Подробнее ...
ЦРПТ разработал калькулятор технических решений, который поможет производителям молочной продукции выбирать наиболее оптимальные способы подключения к системе маркировки «Честный знак».
Подробнее ...
Стартап Farther Farms из Нью-Йорка разработал технологию обработки готовых продуктов, которая поможет увеличить их срок хранения.
Подробнее ...
Сервис доставки продуктов и товаров «СберМаркет» проанализировал средние цены на шашлыки. В выборку попали шашлыки из разных видов мяса и рыбы, колбаски для гриля, соусы, овощи, напитки и оборудование для приготовления.
Подробнее ...