ПотребНадзор», адыгейский сыр, исследования, кишечная палочка, дрожжи, «Предгорье Кавказа»

В адыгейском сыре нашли кишечную палочку и дрожжи

Проект «НашПотребНадзор» решил выяснить, почему адыгейский сыр сухой и кислый на вкус? Возможно, это связано с недостатком полезного жира или он просто загрязнён кишечной палочкой и другими опасными микробами?

Подробнее ...
SubZero, Subway, реклама, шутка

Мороженое с курицей и другие самые известные «розыгрыши» с продуктами

Британский скандал с кониной помнят все. Расскажем о других случаях обмана в пищевой промышленности: среди них есть как розыгрыши, так и случаи фальсификации.

Подробнее ...
ГМХА, сгущенное молоко, сгущенное молоко с чаем, Вологда, иван-чай в сгущенке

Ученые получили полезную сгущенку с сахаром и иван-чаем

Специалисты Вологодской Государственной Молочнохозяйственной Академии (ГМХА) запатентовали способ получения обезжиренного сгущенного молока с сахаром и кипреем узколистным.

Подробнее ...
Пивзавода «Вятич», Киров, памятник, Карл Отто Шнейдер

Памятник пивовару-основателю завода «Вятич» установят в Кирове

К 120-летию кировского пивзавода «Вятич», которое будет праздноваться в 2023 году, компания решила установить памятник основателю Карлу Отто Шнейдеру. Открыть его планируется уже осенью 2021 года.

Подробнее ...