«Ермолино», ритейл, пищевые производства

«Ермолино» скупает пищевые производства по всей России

Один из самых загадочных ритейлеров, «Ермолино Продукт», активно покупает пищевые производства в разных регионах России для дальнейшего развития сети магазинов под вывесками «Ермолинские полуфабрикаты» и «Ермолино».

Подробнее ...
Законы, стандарты

Положение о порядке изъятия опасных продуктов

В октябре 2020 года было принято Постановление Правительства РФ N 1612 “Об утверждении Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами”.

Подробнее ...
Impossible, заменитель, ГМО

Impossible Foods разрешили соевый гем, являющийся ГМО

Управление по саннадзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в США (FDA) одобрило использование соевого легемоглобина. Этот ингредиент используется в Impossible Foods как краситель и вкусовая добавка.

Подробнее ...
законы, контроль алкоголя, нелегальный алкоголь

Изменения в законе увеличат контроль за нелегальным алкоголем

Государство усиливает борьбу с нелегальным алкоголем. Теперь производители этилового спирта будут обязаны загружать свои производственные мощности минимум на 70%. Это позволит снизить выпуск неучтенного спирта.

Подробнее ...
обязательная маркировка, молочная маркировка

Требования к маркировке молочной продукции могут смягчить

Минпромторг предлагает смягчить требования к маркировке молочной продукции. Соответствующий проект постановления Правительства России опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.

Подробнее ...