В Алтайском крае с 11 ноября управление ветеринарии перестанет выдавать сопроводительные документы на мясо забитого на подворьях скота.
Без сопроводительных документов фермеры не смогут реализовать свою продукцию, а чтобы получить необходимые бумаги, придется везти скот на сертифицированную бойню. Впрочем, можно перепродать скупщикам.
Соответствующее решение озвучили на заседании межведомственной противоэпизоотической комиссии Алтайского края.
«Изначально прекратить выдачу документов на „домашнее“ мясо собирались с 1 октября, однако фермеры и некоторые депутаты обратились к властям с просьбой отложить эти изменения. После того как это правило вступит в силу, продавать на рынках можно будет только мясо скота, забитого на сертифицированных бойнях, которых, по словам производителей, в крае не хватает», — отмечает издание.
По сообщению управления ветеринарии Алтайского края, на территории региона более 170 предприятий осуществляют убой животных.
При этом лишь 72 организации оказывают давальческие услуги — частник может обратиться на бойню со своим скотом.
Такая услуга в крае обходится от 500 до 1000 рублей за одну голову, плюс к этому придется потратиться на доставку скота. После этого оформят все необходимые документы для реализации мяса.
Источник: altapress.ru
