Морских ежей, приготовленных по местному рецепту «кобудзиме» продает единственный автомат в Японии.
В городе Тондабаяси, Япония, установили первый торговый автомат по продаже морских ежей. Морских ежей готовят в ближайшем ресторане Sushi Kappo Shidashi Nangiku, красиво упаковывают в коробочку из искусственного дерева и помещают в автомат, в котором они продаются по цене 1500 иен (961 руб.) за упаковку.
Идея метода была детищем владельца, Йошихисы Минами. По его словам, во время пандемии продажи снизились, поэтому он установил этот автомат, вдохновившись опытом друга, который использовал торговый автомат для продажи жареного сладкого картофеля.
Товар, который используется в ресторане, поступает с острова Ребун, Хоккайдо. Ассортимент автомата помимо морских ежей дополнен и другими блюдами из местного ресторана.
Источник: rossaprimavera.ru
- Российские соусы из мидий отправились в Казахстан
- Впервые знак «Сделано на Дону» получила рыбная ферма
- IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026: новые направления сотрудничества и пути повышения эффективности работы отрасли
- Обновленные ГОСТы на лососевую икру вступят в силу с июня 2027 года
