В Пермском крае сельхозпредприятие ООО «Русь» не предпринимает меры по оздоровлению крупного рогатого скота от лейкоза. Об этом рассказали в Управлении Россельхознадзора.
В ведомстве пояснили, что в ноябре прошлого года у нескольких коров были выявлены антитела к вирусу лейкоза крупного рогатого скота.
«Молоко и мясо больных лейкозом животных содержат вредные метаболиты триптофана и других циклических аминокислот и, следовательно, являются экологически опасными для человека. Вирусы, находясь в организме коровы, накапливают в себе токсические и прочие вредные вещества. В связи с этим сырое, необработанное термически молоко инфицированных и больных лейкозом коров запрещено использовать в пищу людям. При выявлении больного животного следует отправить его на убой», – сообщили в Россельхознадзоре по Пермскому краю.
По данным ведомства, в декабре 2021 года была проведена внеплановая проверка сельхозпредприятия, по результатам которой было установлено, что инфицированные животные не были направлены на убой, а находились в отдельно стоящем здании коровника. В результате 23 марта текущего года ООО «Русь» было оштрафовано на 700 тыс. рублей. В Россельхознадзоре отмечают, что на сегодняшний день сельхозпредприятие до сих пор не направило больных животных на убой.
Компания ООО «Русь» занимается производством сырого молока в Кунгурском и Пермском районах, имеет поголовье крупного рогатого скота 4500 голов, из них 2500 коровы дойного стада. Предприятие является крупнейшим поставщиком сырого молока на молокоперерабатывающие предприятия Прикамья, которые поставляют молочную продукцию в торговые сети и социальные учреждения региона.
Источник: vetta.tv
