«Донер 42», Додо, шаурма, шаверма

Сеть «Донер 42» нацелилась на «всероссийскую столицу шавермы»

Бизнес Мясные
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Сеть «Донер 42», входящая в состав Dodo Brands, начала продавать франшизу в России и в Казахстане. Сеть планирует запустить 100 донерных в Санкт-Петербурге, других регионах России и Казахстане. 

Компания хочет сфокусироваться на Петербурге по ряду причин: во-первых это «всероссийская столица шавермы», а во-вторых, у города подходящий для текущего этапа развития размер и емкость рынка. Кроме того, сфокусированное развитие в одном городе даёт преимущества централизации: например, будет выделен специальный человек, помогающий с поиском и подписанием помещений, будет создан единый учебный центр, и так далее.

«Рынок Санкт-Петербурга одновременно маленький — его вполне реально охватить за год, но при этом — большой и конкурентный, чтобы концентрация наших усилий на нем имела смысл. С 50 точками в Санкт-Петербурге ты — заметный бренд. С теми же 50 точками в Москве — ты ноу-нейм, никому неизвестный игрок. Один город даёт возможность через региональную рекламу создать региональный бренд».

Агрессивный выход на рынок Санкт-Петербурга даст сети возможность отшлифовать концепцию, чтобы масштабировать ее на всю Россию красивее, практичнее и с меньшими затратами.

«Уже сейчас мы видим высокий интерес к участию в проекте со стороны действующих Додо-партнеров, поэтому, по всей видимости, открытый набор продлится не долго и будет строгим. Это хорошо для бренда, так как мы сможем отобрать самых сильных и опытных предпринимателей и заложить отличную платформу для будущего взрывного роста».

В зависимости от помещения инвестиции в одну точку составят от 15 до 20 млн рублей. Средний планируемый срок окупаемости — от 36 месяцев. Вступительный взнос составит 500 000 рублей. Роялти на льготных условиях, в первый год и во второй год (1% и 2%), потом — 5%.

Сейчас в сети работает 7 точек: 6 партнерских (в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре, Невинномысске, Чебоксарах, Казани) и одна собственная (в Москве). Еще 3 находятся в стадии запуска (Иркутск, Новый Уренгой, Ульяновск).

Источник: dodobrands.io

Метки