УФАС ,«Тверской козел», пиво, «Велкопоповицкий Козел», пивоварня«Афанасий»

«Тверского козла» признали непохожим на «Велкопоповицкого Козела»

Тверское УФАС сообщило о завершении рассмотрения дело о признаках недобросовестной конкуренции, инициированное АО «АБ ИнБев Эфес» в отношении ООО «Частная пивоварня «Афанасий».

Подробнее ...
Вологодская ГМХА, безлактозное молоко, ультрафильтрация

Новая технология производства безлактозного молока

Вологодские ученые собираются получить безлактозное и низколактозное молоко с показателями качества, как у натурального, с применением ультрафильтрации. Сам по себе метод не новый – он был запатентован еще в 80-х годах крупной финской молочно-промышленной компанией, которая сегодня ушла с российского рынка.

Подробнее ...
Квас из хвои,травяной лимонад, Мытищи, экоферма «Страус»,

Квас из хвои и травяной лимонад делают на экоферме в Мытищах

В деревне Чиверево изготавливают квас на еловой хвое. Необычный напиток по старинному рецепту выпускают на экоферме «Страус», сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Подробнее ...
Coca-Cola, смартфон, Realme 10 Pro 5G

«Кока-кола-фоны» будет выпускать китайская Realme

Премьера первого смартфона Coca-Cola состоится 10 февраля. Кроме того, уже даже известен дизайн и основные характеристики нового гаджета, который будет представлять собой особую версию китайского смартфона Realme 10 Pro 5G.

Подробнее ...
квери, ферма М2, вино, Волоколамск

Вино по технологии «квеври» делают под Волоколамском

На ферме М2 построили винный погреб с врытыми в землю глиняными сосудами. Квеври – такое название носят кувшины. На ферме в 2022 году, используя метод натурального брожения, запустили первую линейку вин из крымского винограда.

Подробнее ...
Упаковки, продукты

Китайские власти легализуют три новых полимера для пищевых упаковок

16 января 2023 года китайский Центр Оценки Риска Безопасности Пищевой Продукции CFSA заявил о намерении разрешить три новых полимера в материалах и красках, используемых в пищевых упаковках.

Подробнее ...