Шоколадные шишки, «Сибирский сувенир», Новосибирск, золото на международном конкурсе, шоколадная фабрика «Новосибирская».

Сибирские шоколадные шишки взяли золото на международном конкурсе

Бизнес Кондитерские
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Набор конфет «Сибирский сувенир» с начинкой из цельных кедровых орехов получил золотую медаль на международном смотре-конкурсе кондитерских изделий в Москве.

Продукция Новосибирской шоколадной фабрики обошла конкурентов из других регионов России, Казахстана и Белоруссии.

Фигурные шоколадные шишки получили высокие баллы за качество, вкус, упаковку и оригинальность на смотре «Инновации и традиции — 2023».

«Этот конкурс проводит Международная промышленная академия, он один из самых главных для оценки кондитерского мастерства в России и за рубежом. И да, мы победили», — поделилась эмоциями Ольга Онучина — руководитель PR-службы холдинга «Объединённые кондитеры», в который входит шоколадная фабрика «Новосибирская».

На предприятии уточнили, что производят эти конфеты с 1995 года. У них полностью натуральный состав: какао-масло первого отжима, без дезодорации, тёртое какао, сгущённое молоко и ядра кедровых орехов, которые нечасто используют в кондитерской промышленности — не все профессионалы умеют с ними работать.

«В текущем году спрос на «Сибирский сувенир» вырос, и мы готовы увеличить производство в полтора-два раза, а также экспортировать в другие страны», — сообщил исполнительный директор фабрики Сергей Русаков.

По данным Ольги Онучиной, сейчас идут переговоры об отправке этих конфет в Китай.

Источник: nsknews.info

Метки