В рамках выставки Modern Bakery Moscow 2023 проводился XIV Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России – 2023», на который был представлен 161 образец хлеба и хлебобулочных изделий от 31 предприятия из 20 регионов Российской Федерации.
От Брянской области в конкурсе приняли участие три хлебопекарных предприятия – ОАО «Бежицкий хлебокомбинат», ОАО «Дятьково-хлеб», ОАО «Трубчевскхлеб».
ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» ежегодно участвует в конкурсе и завоевывает награды. 2023-й год не стал исключением. Большой Кубок всероссийского конкурса и диплом завоевали хлеб «Петровский» ржано-пшеничный, хлеб «Зерновой» (новинка), Булочка «Вкусняшка» с маком, пирог «Домашний» с яблоками, сдоба «Престольная» (пасхальная).
ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» удостоено высшей награды всероссийского конкурса: Кубок и диплом ГРАН-ПРИ – за сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий.
Большого Кубка и диплома удостоены изделия ОАО «Дятьково-хлеб» – хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки «Двинский», хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки «Купеческий». Малый Кубок и диплом II степени предприятие получило за хлеб «Фруктовый», хлеб «Зерновой» и сдобу творожную.
ОАО «Трубчевскхлеб» завоевал Малый Кубок и диплом III степени за хлеб «Пеклеванный новый» и сдобу «Пасхальная».
Источник: mcx.gov.ru
