молоко, охлаждение, ультрапастеризация

Сокращении потребления хладагентов в холодильном оборудовании несет риски для молочной отрасли

Молочные Профотдел
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Запрет на потребление озоноразрушающих веществ (ОРВ) гидрохлорфторуглеродов (ГФХУ) и поэтапное сокращение потребления парниковых газов гидрофторуглеродов (ГФУ) – хладагентов в холодильном оборудовании – оказывают негативное влияние на молочную отрасль.

Такое мнение высказали в Национальном союзе производителей молока (Союзмолоко).

Постановление Правительства РФ №333, которое утверждает в России Кигалийскую поправку к Монреальскому протоколу, было принято 25 марта 2020 года. В соответствии с поправкой, потребление ГФХУ в России к 2030 г будет запрещено, а потребление ГФУ будет поэтапно сокращается с 35% в 2025 году до 85% в 2036 году.

Гидрохлорфторуглероды и гидрофторуглероды сейчас являются основными хладагентами в холодильном оборудовании, используемом производителями молочной продукции. 

«По данным экспертов отрасли, замена оборудования на одном молочном предприятии, которое выпускает 40 тыс. тонн молочной продукции в год, для вывода из использования ГФУ, потребуется свыше 1 млрд рублей и не менее двух лет. Подобные затраты предприятий на переоборудование, а также вынужденный простой предприятий на время ремонта приведут к сокращению объемов производимой молочной продукции и, соответственно, росту цен на социально значимые товары», — сообщили в Союзмолоко.

В Национальном союзе производителей молока отметили, что на данное время в России отсутствует производство крупного холодильного оборудования, пригодного для использования на промышленных предприятиях.

Источник:  milknews.ru

Метки