Вино, «Вино России», экспорт

Виноделы просят убрать квоты для российского вина в Белоруссии

Представители Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) выступили с предложением увеличить объем российского вина, которое поступает на рынок Белоруссии. Оно было озвучено в рамках международного форума «Дни ритейла в Минске».

Подробнее ...
Карп, зеркальный карп, ВНИИР

Новый кросс карпа на основе чувашской породы создает ВНИИР

Всероссийский научно-исследовательский институт интегрированного рыбоводства (ВНИИР) создаёт новый кросс карпа «Петровский-2», используя сильные стороны двух отечественных пород.

Подробнее ...
Lapochka, напитки, «Красная машина»

Бренд Lapochka выпустит напитки «Красная машина» для хоккеистов

На Петербургском международном экономическом форуме — 2026 подписано соглашение о совместной деятельности по развитию производства напитков под брендом «Красная машина» и их продвижению.

Подробнее ...
Халяль, «Вкусно – и точка», Дагестан

Халяльные рестораны «Вкусно – и точка» хотят открыть в Дагестане

Сеть «Вкусно — и точка» рассматривает Дагестан для открытия своих заведений. Местные власти обсудили с руководством компании запуск ресторанов по франшизе и главную «фишку» для региона — халяльное меню.

Подробнее ...
Чернила, искусственное мясо, БФУ

«Чернила» из медуз для 3D-печати «искусственного» мяса создали в БФУ

Печатать на 3D-принтере искусственное мясо «чернилами», полученными из медуз и кожи судака, предложили ученые Балтийского федерального университета имени И. Канта в составе научного коллектива.

Подробнее ...
Heinz, майонезы, Lemon Pepper Parm, соусы

Новые майонезы «ресторанного уровня» выпустил Heinz

Компания Heinz, наиболее известная своим культовым томатным кетчупом, объявила о выпуске в США трех новых соусов на основе майонеза, отвечая на спрос на соусы ресторанного качества для домашнего использования.

Подробнее ...
ритейл, «Чижик», магазины, сеть, Х5

Около 2 тыс. магазинов планирует открыть X5 до конца года

Компания Х5, управляющая торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик», по итогам 2026 года планирует открыть не менее 2 тыс. магазинов. Об этом сообщила президент X5 Екатерина Лобачева.

Подробнее ...
ГОСТ, русская кухня, блюда, стандарты

Завершилось публичное обсуждение ГОСТа на русскую кухню

Роскачество ожидает, что ГОСТ на русскую кухню будет утвержден до конца текущего года. Публичное обсуждение стандарта уже завершилось, сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов.

Подробнее ...