Компания Heinz, наиболее известная своим культовым томатным кетчупом, объявила о выпуске в США трех новых соусов на основе майонеза, отвечая на спрос на соусы ресторанного качества для домашнего использования.
Каждый из новых соусов Heinz основан на хорошо известных рецептах, но с добавлением «кулинарного изыска», соответствующего растущему спросу потребителей на яркие вкусовые ощущения.
Соус Lemon Pepper Parm представляет собой сливочную смесь майонеза с цитрусовыми и черным перцем, дополненную тертым сыром пармезан, что придает ему сложный и насыщенный вкус.
Соус «Ранч на пахте» это классическая американская заправка для салата: пикантная пахта, сбалансированная смесью чеснока, лука и трав.
Соус Steakhouse Garlic сочетает умами-ароматы лука и жареного чеснока с черным перцем, сбалансированные коричневым сахаром для тонкого сладкого послевкусия.
Исследование Circana показывает, что майонез с различными вкусами стал одним из самых быстрорастущих сегментов категории приправ, а интерес к сливочным приправам, согласно данным Pinterest, вырос более чем в три раза по сравнению с прошлым годом.
Источник: crispy.news
