Британское подразделение международного ретейлера Aldi разработало цветовую палитру всех оттенков розе. Она предназначена для того, чтобы потребители могли выбрать вино, основываясь на его характеристиках, а не только на цвете.
«У потребителей очень устоявшиеся представления о цвете розового вина. Многие признаются, что уже отказались от бокала просто потому, что он не соответствовал желаемому оттенку. <…> Цветовая палитра розового вина предлагает забавный способ устранить неопределенность при выборе розового вина, позволяя потребителям узнать, что каждый оттенок обладает своими уникальными характеристиками», — прокомментировала коммерческий директор Aldi UK Джули Эшфилд.
Согласно данным аналитиков ретейлера, 56% опрошенных потребителей считают цвет важным критерием при покупке розового вина. Самый популярный оттенок розе (среди британских потребителей) — бледно-розовый (цвет розовых вин Прованса). За ним следует бледно-лососевый.
Выбор розового вина, основываясь исключительно на его цвете, совершают почти четверть потребителей (23%). Почти каждый третий (31%) признался, что отказывался от розового вина просто потому, что его цвет не соответствовал его ожиданиям. Для ретейлера эти отказы означают ежегодные потери в размере €121 млн (около 11,5 млрд руб.)
В этом же исследовании аналитики выяснили, что потребители имеют мало знаний о том, как же получается цвет розового вина. Более половины опрошенных считают, что розовое вино производится из смеси красных и белых сортов винограда. Каждый шестой потребитель считает, что оно производится из сортов винограда, специально предназначенных для производства розового вина.
Источник: rbc.ru
