SPAR, кишечная палочка, салат

SPAR оштрафовали на 700 тысяч рублей за кишечную палочку в салатах

Бизнес Готовая Еда
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Арбитражный суд Москвы оштрафовал ООО «Спар Миддл Волга», управляющее сетью супермаркетов SPAR, на 700 тысяч рублей за повторное нарушение требований к безопасности пищевой продукции.

Компания привлечена к административной ответственности по ч. 3 ст. 14.43 КоАП РФ.

Нарушения выявили 26 мая 2026 года во время внеплановой выездной проверки магазина на Веневской улице в Москве. В частности, вино и шампанское общим объемом 31 литров хранились при температуре +22,4 °C при установленном изготовителем диапазоне от 0 до +20 °C. Рыбные консервы весом 100 кг хранились при +21,2 °C при таком же допустимом диапазоне. Еще 5 кг соусов после вскрытия находились при комнатной температуре вместо холодильника. Эту продукцию сняли с реализации.

Проверка также выявила готовую продукцию без информации об условиях хранения, сроках годности или времени изготовления. С реализации сняли 85 килограмм супов, заготовок для горячих блюд, картофеля, салатов и соусов, 14 килограмм выпечки, гречки и овощей, а также 56 килограмм супов, мясных и других заготовок.

Отдельно специалисты исследовали образцы готовых блюд. В салатах «Оливье» и «Греческий» обнаружили бактерии группы кишечной палочки в 0,1 грамм продукции, при том что норматив не допускает их присутствия в таком количестве продукта. Роспотребнадзор указал, что выявленные нарушения создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан и могут привести к острым кишечным инфекциям и пищевым отравлениям.

Нарушение признано повторным. В сентябре 2025 года «Спар Миддл Волга» уже привлекали к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. В новом деле компания просила назначить штраф ниже минимального размера, однако суд не нашел для этого оснований и назначил 700 тысяч рублей.

Источник: apimarket.ru

Метки