Губернатор Калифорнии Гэвин Ньюсом подписал закон о создании добровольной программы сертификации и маркировки продуктов питания, не подвергавшихся сверхпереработке.
Законопроект № 2244, автором которого является член Ассамблеи Джесси Габриэль, учреждает, по словам сторонников, первую в своем роде программу сертификации в США. Законодательство создает знак «Сертифицировано как не подвергавшееся сверхглубокой обработке» для пищевых продуктов, отвечающих определенным стандартам, касающимся обработки и ингредиентов.
В рамках этой программы производители смогут подавать заявки на сертификацию через аккредитованных агентов по сертификации под надзором Департамента общественного здравоохранения Калифорнии.
Данная схема разработана по образцу программы USDA Organic и призвана предоставить потребителям индикатор на лицевой стороне упаковки, указывающий на соответствие продуктов определению «не подвергавшиеся сверхпереработке», принятому в Калифорнии.
Законодательство также обязывает продуктовые магазины упростить поиск сертифицированных товаров для потребителей за счет размещения соответствующей информации внутри магазина.
Габриэль заявил, что новый знак качества предоставит потребителям «четкую и достоверную информацию» о продуктах питания, которые они покупают.
В 2025 году Ньюсом подписал закон «Здоровое питание, здоровые дети», который установил законодательное определение ультрапереработанных продуктов питания и определил процедуру поэтапного исключения определенных продуктов из школ Калифорнии.
Введение системы сертификации происходит на фоне продолжающихся дискуссий правительств, организаций здравоохранения и пищевой промышленности о роли ультрапереработанных продуктов питания в рационе.
Источник: crispy.news
