Индийское Управление по саннадзору за качеством продуктов (FDA) изъяло 1394 кг бананов, созревание которых было ускорено с помощью раствора этефона.
Некондиционные бананы продавались на фруктовом рынке APMC в Мумбаи. 5 октября 2026 года инспектор из FDA увидел рабочего, который намеренно отмачивал бананы в химическом растворе BTHILEX, содержавшем 39% этефона. Раствор готовили на месте. На химикате не было регистрационного номера и информации о производителе.
В FDA пояснили, что ускорять созревание бананов таким способом (как и с помощью карбида кальция) незаконно, так как химикат может остаться в продукте и сделать его опасным для жизни. Единственный допустимый способ по нормативу за 2011 год – обработка фруктов этиленом (концентрация до 100 частиц на миллион) в закрытой камере.
Источник: crispy.news
