«Сибагро» запустила масштабное производство риетов
Кудряшовский мясокомбинат «Сибагро» ввел в эксплуатацию оборудование для выпуска риетов, став одним из первых массовых производств этого продукта в России.
Подробнее ...
Рубрика: Мясные
«Сибагро» получила право поставлять свинину в КНДР
Компания «Сибагро» стала одним из первых российских производителей, получивших разрешение на поставку свинины и свиных субпродуктов в Северную Корею.
Подробнее ...
Рост патогенов в мясе исследовали в Европе
Европейское агентство пищевой безопасности (EFSA) проанализировало рост патогенов в говядине, свинине и баранине, предназначенной для заморозки.
Подробнее ...
Выявление просроченных продуктов хотят упростить в СКФУ
Сенсорный элемент для определения перекисного числа, который позволит быстро выявить пищевые продукты с истекшим сроком годности, разрабатывают в Северо-Кавказском федеральном университете (СКФУ).
Подробнее ...
Прототип вакцины против АЧС тестируют в Латвии
Научный институт пищевой безопасности, здоровья животных и окружающей среды (BIOR) в Латвии, где в 2026 году продолжились крупные вспышки африканской чумы свиней (АЧС), приступил к тестированию прототипа вакцины от этого заболевания.
Подробнее ...
«Черкизово» отказано в регистрации товарного знака «Капри»
Суд по интеллектуальным правам подтвердил законность отказа Роспатента в регистрации товарного знака «Капри» по заявке группы «Черкизово». Соответствующее решение опубликовано в картотеке арбитражных дел.
Подробнее ...
Первый эксперимент по усвоению свиньями фосфора из кормов запустили в РФ
Компания «ЕвроХим», выпускающая минеральные удобрения, активно развивает линейку кормовых продуктов для животноводства. Компания запустила исследование по усвоению фосфора в кормовых добавках в свиноводстве.
Подробнее ...
Рейтинг котлет на растительной основе составило Роскачество
Специалистами Роскачества исследовали растительные котлеты 9 торговых марок (ТМ) и сухая смесь для приготовления котлет 1 ТМ (вне рейтинга) по 460 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки.
Подробнее ...
Законность изъятия «Главпродукта» в доход России утвердил суд
Арбитражный суд Московского округа отклонил кассационные жалобы американских компаний Universal Beverage Company и Universal Company 2000 Леонида Смирнова, владевших российскими структурами холдинга «Главпродукт», на решение об изъятии в доход государства активов этого производителя консервов.
Подробнее ...
Экспресс-тест для выявления птичьего гриппа создали в Липецке
Липецкие ученые создали инновационный способ обнаружения птичьего гриппа подтипа H6. Специалисты ВНИИЗЖ представили методические рекомендации, которые помогут быстрее выявлять опасный вирус у домашней и дикой птицы.
Подробнее ...