Снеки из микопротеина вешенки разработали в ОмГТУ
Команда студентов Омского государственного технического университета под научным руководством профессора Елены Молибоги представила инновационную разработку — «Мико-чипсы».
Подробнее ...
Рубрика: Технологии
Автомат для моментальной печати шоколадных форм показали в США
Компания Sweet Robo представила на выставке CES 2026 в Лас-Вегасе инновационный роботизированный торговый автомат ChocoPrint™. Эта первый опыт компании в области трехмерной печати на шоколаде для создания кондитерских изделий на заказ.
Подробнее ...
Робот-бармен с ИИ был представлен на выставке в США
На выставке CES 2026 был представлен бармен AI Barmen, который предлагает новый подход к приготовлению коктейлей. В отличие от простых автоматов для налива, эта система сочетает «роборуку» с ИИ, способным запоминать индивидуальные предпочтения.
Подробнее ...
Туман может стать источником питьевой воды, заявили в Чили
Группа чилийских химиков изучила возможность конденсации и сбора тумана в засушливых регионах, таких, как пустыня Атакама, для получения дешёвой питьевой воды.
Подробнее ...
Испорченное молоко превратили в материал для 3D-печати
Исследователи из Университета Висконсина в Платтвилле (США) разработали метод превращения испорченного молока в композитный материал для 3D-печати, который может стать полноценной альтернативой традиционному пластику.
Подробнее ...
«Виртуальную» корову для экстерьерной оценки КРС создали в Тимирязевке
В Проектном институте цифровой трансформации (лаборатория VR) Тимирязевской академии разработан виртуальный тренажёр для выполнения линейной экстерьерной оценки крупного рогатого скота (КРС).
Подробнее ...
Создан способный к самовоспроизводству гибридный рис
Китайские исследователи разработали новую форму гибридного риса, способного самовоспроизводиться с помощью клонированных семян, точно сохраняя высокоурожайные характеристики из поколения в поколение.
Подробнее ...
Молочные снеки для спортсменов создали в Вологодской ГМХА
Проект студентки Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина по созданию творожных и сырных снеков для работы в экстремальных условиях получил грант в 1 миллион рублей от Фонда содействия инновациям.
Подробнее ...
«Умную» колбасу для здоровья студентов разработали в СКФУ
Ученые Северо-Кавказского федерального университета создали технологию производства вареной колбасы с добавлением продуктов глубокой переработки молочной сыворотки, что позволяет получить мясные изделия с пребиотическим действием и повышенной пищевой ценностью.
Подробнее ...
Цифровой сервис для кофеен создали в ГГНТУ
Студент Грозненского нефтяного университета Аюб Цурхаджиев разработал мобильное приложение BeanScout, позволяющее заранее заказывать кофе в ближайших кофейнях и оплачивать его онлайн, минуя очередь.
Подробнее ...