Американские производители завышают количество бактерий в кефире
В кефире содержится намного меньше полезных бактерий, чем заявлено на упаковке.
Подробнее ...
Метка: Бактерии
Химические удобрения замедляют рост пшеницы
Использование популярных минеральных удобрений снижает число бактерий в почве, отвечающих за доступность питательных веществ.
Подробнее ...
«Росконтроль» нашел в курином рулете подорожник
По инициативе Союза потребителей «Р.О.С.Контроль» проведено тестирование обезличенных образцов куриных рулетов популярных марок «Ремит», «Снежана», «БахрушинЪ», «Таганский мясокомбинат» и «ВкусВилл».
Подробнее ...
Бактерии-хищники защитят овощи и фрукты от заражения листерией
Овощи и фрукты в рационе – признак здорового питания, но если они оказываются зараженными бактерий Listeria monocytogenes (Lm), они могут принести больше вреда, чем пользы.
Подробнее ...
Свиней накормят пробиотиками в микрокапсулах
Учёные Курской государственной сельхозакадемии разработали эффективный способ доставки пробиотика в организм сельхозживотным.
Подробнее ...
40 тонн обсемененного бактериями краба едва не отправились в Китай
Специалисты приморской межобластной ветеринарной лаборатории выявили кишечную палочку в партии живого краба весом более 39 тонн, предназначенной для экспорта в КНР и Республику Корея.
Подробнее ...
Бактерии для сыров с плесенью помогут бороться с ожирением
Группа ученых из России и Франции предложила использовать для снижения веса пробиотик на основе бактерий, используемых для создания мягких сыров с плесенью. Эти микроорганизмы вырабатывают активирующий чувство насыщения белок.
Подробнее ...
Якутское предприятие уничтожило всю «зараженную» молочку
Некачественная молочная продукция СППК ММК «Майа» уничтожена производителем в полном объеме по результатам внеплановой проверки Управления Россельхознадзора по Якутии.
Подробнее ...
В КРАСНОЯРСКОМ ДЕТСКОМ САДУ НАШЛИ ОПАСНОЕ МЯСО
Эксперты Красноярского референтного центра Россельхознадзора нашли в детском саду Красноярска опасное мясо.
Подробнее ...
В ФАРШЕ BILLA И «ДИКСИ» НАЙДЕНЫ ЛИСТЕРИИ
Общенациональная ассоциация генетической безопасности в рамках проекта «Внимание! Еда!» проверила пять образцов свино-говяжьего фарша и нашла там сюрприз. Оказалось, что продукт некоторых брендов не стоит покупать, если не хочется пережить листериоз.
Подробнее ...