Промышленным производством черной икры в регионе занялись специалисты ООО «Русская улитка». Предприятие специализируется на переработке живой улитки. А с 2013 года вторым направлением деятельности компании стало разведение стерляди и осетра.
Подробнее ...
О запланированном запуске производства мороженного со вкусом черной икры в Астраханской области рассказала заместитель министра экономического развития региона Лейсан Шафикова.
Подробнее ...
В протоколе заседания общественного совета при федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека отмечен уровень икры, которая не не соответствуют требованиям Роспотребнадзора.
Подробнее ...
О наращивании объемов производства по выпуску деликатеса рассказал генеральный директор рыбоводческого предприятия ООО «ОФИ» из Аксайского района Ростовской области Алексей Гирин.
Подробнее ...
Производитель чипсов Pringles и компания The Caviar Co. объединились, что бы создать совместный продукт, который должен удовлетворить запросы интернет-сообщества на сочетание премиального продукта с повседневным.
Подробнее ...
Замминистра промышленности и торговли РФ Екатерина Приезжева посетила с рабочей поездкой Сахалинскую область, где сообщила о ходе подготовки к такой маркировке икры осетровых и лососевых рыб.
Подробнее ...
Ученые Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ) разработали первую отечественную кормовую добавку для стимуляции созревания осетровых рыб, которая позволит круглогодично получать черную икру без привязки к периоду нереста.
Подробнее ...
В Минпромторге разработали проект методических рекомендаций по маркировке красной и черной икры во время проведения эксперимента, сообщили в Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ).
Подробнее ...
Подмосковный житель из Пушкино Евгений Наумов получил грант от подмосковного правительства на развитие осетровой фермы, сейчас в планах бизнесмена начать производство черной икры к 2026 году.
Подробнее ...
Евросоюз запретил экспорт в Россию предметов роскоши, перечень которых опубликован в Официальном журнале ЕС, помимо прочего под запрет попали поставки в Россию черной икры, трюфелей.
Подробнее ...