Ученые из Красноярска и Москвы обнаружили, что выращенные в аквакультуре породы форели насыщены жирными кислотами больше, чем дикие. Оказалось, что независимо от рациона одна из пород сохраняет высокое содержание микроэлемента.
Подробнее ...
В Сочи утром 20 апреля штормом вынесло на берег моря огромные садки. Об этом сообщил местный житель, который снял на видео гигантскую конструкцию, выброшенную волнами на пляж «Альбатрос».
Подробнее ...
От Адлера до Сочи рыбаки вылавливают форель, сбежавшую из садков форелевого хозяйства. Самое рыбное место оказалось в морпорту города-курорта.
Подробнее ...
Экологи из Чешского университета естественных наук в Праге опубликовали в британском научном издании Journal of Experimental Biology свои неутешительные результаты исследования.
Подробнее ...
Форелеводческий завод «Адлер» в Сочи проводит эксперимент по получению триплоидии — рыбы, у которой отсутствуют половые продукты. Она быстрее растет и содержит больше полезных веществ.
Подробнее ...
В начале сентября 2020 г. на территорию Кемеровской области в рыбоводное хозяйство «Сибирская Ивестиционная Группа» ввезена очередная партия оплодотворенной икры форели, в количестве 140 тысяч штук, живой груз прибыл из Франции.
Подробнее ...
«В одну телегу впрячь не можно коня и трепетную лань», – предупреждал Александр Сергеевич Пушкин. Но современные технологии позволяют совместить, казалось бы, взаимоисключающие производства.
Подробнее ...
Россельхознадзор обнаружил полученную из форели «семгу». О фальсификации рыбной продукции сообщили в ведомстве.
Подробнее ...
В каждом четвертом из исследованных образцов аквакультурной рыбы обнаружены вредные вещества. Такие данные были озвучены на прошедшей недавно в Москве Международной конференции по аквакультуре «Рыба 2020».
Подробнее ...
Крупный производитель морепродуктов, компания «Меридиан», подготовила новый продукт – кубики слабосолёной форели для пиццы, пасты и салата.
Подробнее ...