Немецкий McDonald’s представил бургер со спаржей
В мае и июне Германия буквально сходит с ума по спарже: блюда с этим овощем и из него можно встретить в меню любого ресторана и ларька с фастфудом.
Подробнее ...
Метка: Германия
Надёжная идентификация посторонних запахов в какао
Какао-бобы с неприятным запахом (например, помёта или плесени) для производства шоколада не подходят. Известны случаи, когда кондитеры терпели убытки из-за такого бракованного сырья.
Подробнее ...
iFarm построит вертикальные фермы в Норвегии и Германии
Новосибирская iFarm подписала договоры о строительстве вертикальных ферм: салатной в Норвегии и земляничной в Германии, говорится в ежемесячном отчете компании.
Подробнее ...
Новый вид хлеба появился в Германии из остатков пива
В дюссельдорфской пивоварне Füchschen оказалось более 6 тысяч литров темного пива Altbier, срок годности которого истекает в самое ближайшее время. И тогда эту проблему решили так, как уже решали ее в некоторых других городах Германии.
Подробнее ...
Немецкие пивоварни продлили срок годности разливного пива
Обычно перепечатка срока годности на товарах считается трюком, нарушающим права потребителей.
Подробнее ...
Новый метод копчения мяса CleanSmoke
В Германии разработан метод копчения мяса CleanSmoke, который делает продукт полезнее и наносит меньший вред окружающей среде, чем традиционное копчение.
Подробнее ...
Немецкий производитель свинины делает инвестиции в заменители мяса
Группа Tönnies, крупнейший в Германии компания по производству свинины, намерена расширить свой ассортимент с помощью вегетарианских и веганских заменителей мяса.
Подробнее ...
Из-за углекислого газа подорожают тепличные огурцы в Германии
В ближайшие несколько лет следует ожидать тенденции к повышению цен на тепличные овощи в Германии, рассказал владелец овощных теплиц Вилли Сиппель.
Подробнее ...
Картофель с низким содержанием углеводов набирает популярность
Принято считать, что картофель содержит слишком много углеводов и поэтому не подходит для сторонников ЗОЖ. Немецкая компания Europlant предложила два сорта картофеля для низкоуглеводного питания.
Подробнее ...
Немцы отказались считать шоколадом новую плитку Ritter Sport
Немецкий регулятор запретил производителю Ritter Sport называть шоколадом свой новый продукт, на 100% состоящий из какао.
Подробнее ...