Champagner Sorbet, десерт из шампанского, Германия, суд, запрет, Aldi Süd

Суд запретил немецкому супермаркету продавать десерт из шампанского

Кондитерские Общество
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

После нескольких лет рассмотрения дела суд запретил немецкому супермаркету продавать «десерт из шампанского».

Как известно, французы весьма трепетно относятся к использованию своих торговых брендов типа «коньяк» или «шампанское». В этот раз Комитет производителей шампанского Франции (CIVC) возмутил товар немецкой сети супермаркетов Aldi Süd под названием Champagner Sorbet.

Десерт не может носить название «со вкусом шампанского», если его вкус точно не соответствует игристому вину. Такую позицию французов принял на днях и немецкий суд – Высший земельный суд Мюнхена. В означенном сорбете содержится только 12% игристого вина, аргументировали французские виноделы свое требование запретить упоминать название шампанского в этом десерте.

Эксперты-дегустаторы заявили, что замороженный десерт «скорее напоминает по вкусу грушу, за которой чувствуются сахар, лимонная кислота и немного алкоголя».

В 2017 году Европейский суд уже вынес решение по этому делу – и не в пользу французского комитета CIVC. Тонкий нюанс заключался в самом упоминании шампанского, которое в ЕС отнесено к категории «Защищенное обозначение происхождения». Кроме французских напитков сюда, например, относят итальянскую пармскую ветчину, испанское вино риоха и греческий сыр фета. Европейский суд решил, что сорбет из шампанского Aldi не нарушает правило, защищающее знаменитое французское игристое вино. Но вынести окончательный вердикт по делу об аутентичности продукта доверили немецкому суду.

Источник: nasha-germania.com

Метки