Молочные разработки презентовали волгоградские студенты
17 полезных разработок представили студенты Волгоградского политеха в рамках «Отраслевого дня карьеры». Он состоялся сегодня на площадке вуза.
Подробнее ...
Метка: Инновации
Комбайн убрал виноград для «Дербентского» шампанского
В 2023 году в Дагестане протестировали способ уборки винограда с помощью комбайна, сообщает пресс-служба Минсельхоза России. Специалисты вывели технику на плантации Дербентского завода игристых вин.
Подробнее ...
Новая пароварка Xiaomi приготовит еду за 10-25 минут
Компания Xiaomi представила новейшую электрическую пароварку мощностью 1500 Вт, которая, как утверждают создатели, позволяет приготовить разные виды вкусной и полезной еды за 10–25 минут.
Подробнее ...
Лабораторию для создания еды будущего открыли в Омске
В Омском государственном техническом университете открыли одну из самых современно оснащенных в Сибири биотехнологических лабораторий, задача которой – создание полезных продуктов.
Подробнее ...
Искусственный интеллект расшифрует кудахтанье куриц
Команда японских исследователей из Токийского университета утверждает, что им удалось расшифровать кудахтанье кур с помощью искусственного интеллекта.
Подробнее ...
В хлеб добавили белковый изолят из нута
Молодой ученый из ЮУрГУ (Челябинск) Наталья Андросова разработала новый сорт хлеба с добавлением белка из растительного жмыха. Инновационная выпечка отличается повышенным содержанием питательных веществ, которые организм обычно получает из мяса.
Подробнее ...
Nestle и Carlsberg используют ИИ для прогнозов бизнеса
Скандинавская технологическая компания Cambri анонсировала систему Launch AI, которая даёт прогнозы, касающиеся разработки новых продуктов, и снижает неизбежный риск, связанный с их выпуском.
Подробнее ...
Стикеры-индикаторы свежести продуктов разрабатывают в Тюмени
Студенты Тюменского медицинского университета создают стикеры – индикаторы для определения качества продуктов питания. Они помогут потребителям избежать пищевого отравления.
Подробнее ...
Чипсы «Чистые пальцы» не испачкают руки и гаджеты
Потребителям не нравится, что большинство снеков неминуемо пачкает пальцы специями. Новым трендом в производстве снеков может стать использование специй не на масляной основе.
Подробнее ...
Приложение создаст вкусовой профиль и подберет вино
Стартап The Winest, который создал в Израиле основатель сети Burger Heroes, совладелец московского ресторана «Дом Культур» и «Рюмочной мечты» Игорь Подстрешный, привлек $800 000 в предпосевном раунде инвестиций.
Подробнее ...