Испанский ресторан закрыли за хранение еды в туалете
Ресторан Jin Gu закрыли после рейда, в ходе которого были выявлены многочисленные нарушения. Больше всего шокировали 300 кг гнилой еды, спрятанные в туалете.
Подробнее ...
Метка: Испания
Уличных голубей вместо утки продавал китайский ресторан в Мадриде
В испанской столице закрыт ресторан китайской кухни Jin Gu, располагавшийся в Мадриде. В заведении подавали посетителям уличных голубей под видом традиционной китайской утки.
Подробнее ...
«Труассан» представили в Испании
В каталонском городе Фигерас на кондитерской выставке Figa Dolça представили «труассан» — круассан треугольной формы с тремя рожками, созданный дизайнером Жорди Клаверией и кондитером Марком Сагером. По словам авторов, новая форма не только отражает сюрреалистические традиции Фигераса — родины Сальвадора Дали, — но и делает выпечку удобнее для макания в кофе. Создатели заявили, что рецепт […]
Подробнее ...
Джин Aigin создан по рецепту искусственного интеллекта
Испанский производитель спиртных напитков Beveland выпустил джин Aigin, для создания рецептуры которого применялся искусственный интеллект (ИИ).
Подробнее ...
В Испании проверили чайные пакетики на микропластик
Химики из Автономного Университета Барселоны (UAB) обнаружили, что чайный пакетик при заваривании генерирует частицы микро- и нанопластика.
Подробнее ...
Наклон виноградной лозы влияет на качество вина
Ученые из Центра исследования опустынивания в Валенсии, политехнического университета Валенсии и Университета Катании обнаружили, что наклон виноградной лозы влияет на состав винограда и качество сорта «бобаль».
Подробнее ...
Индикатор качества клубники разработали в Испании
Группа исследователей Университета Кордовы (Испания) разработала технологию, позволяющую оценивать качество клубники в режиме реального времени, не повреждая сам плод. Целью разработки является продление срока хранения клубники и сокращение пищевых отходов.
Подробнее ...
Наводнение в Испании вызвало дефицит фруктов
Одно из самых сильных наводнений, случившихся в Испании за последние годы, уничтожило большое количество ферм и до сих пор не закончилось.
Подробнее ...
Вино из древнего винограда выпустят в Испании
Винодельческое хозяйство La Melonera, которое находится в испанской Ронде, восстановило древний сорт винограда и планируют выпустить из него вино.
Подробнее ...
«Золотой» ГМО-салат содержит в 30 раз больше витаминов
Ученые из института IBMCP (Испания) генетически модифицировали обычный салат-латук и увеличили количество его питательных веществ в 30 раз. Особенно выросло содержание антиоксиданта бета-каротина, используемого организмом для производства витамина А.
Подробнее ...