Метка: Испания

Виноград, вино, Бобаль

Наклон виноградной лозы влияет на качество вина

Dina Novicova

Ученые из Центра исследования опустынивания в Валенсии, политехнического университета Валенсии и Университета Катании обнаружили, что наклон виноградной лозы влияет на состав винограда и качество сорта «бобаль».

Подробнее ...
Индикатор качества, клубника, Испания

Индикатор качества клубники разработали в Испании

Dina Novicova

Группа исследователей Университета Кордовы (Испания) разработала технологию, позволяющую оценивать качество клубники в режиме реального времени, не повреждая сам плод. Целью разработки является продление срока хранения клубники и сокращение пищевых отходов.

Подробнее ...
салат-латук, ГМО, бета-каротин

«Золотой» ГМО-салат содержит в 30 раз больше витаминов

Denis Savoskin

Ученые из института IBMCP (Испания) генетически модифицировали обычный салат-латук и увеличили количество его питательных веществ в 30 раз. Особенно выросло содержание антиоксиданта бета-каротина, используемого организмом для производства витамина А.

Подробнее ...
Petrus, вино, сангрия

Вина Petrus за €120 тыс. вылили в чашу для пунша и превратили в сангрию

Denis Savoskin

В ночном клубе Chingon Nights в Испании приготовили сангрию из вина Petrus за €120 тыс. (12,1 млн руб.). Видео, которое называется «La Sangria Mas Cara del Mundo» («Самая дорогая сангрия в мире»), опубликовали в аккаунте клуба.

Подробнее ...