Метка: История

Вино, «Изабелла», метанол

Почему вино «Изабелла» считают опасным для жизни во многих странах?

Dina Novicova

Во многих странах мира вино из сорта винограда «изабелла» запрещено. Все дело в повышенном содержании смертельно опасного метанола. К тому же сомелье относятся к «изабелле» брезгливо из-за ее вовсе не винного вкуса. Однако в России это вино распространено.

Подробнее ...
Пиво XVI века, Ирландия, воссоздали пиво, Сьюзан Флавин

Пиво времен XVI века воссоздали ирландские ученые

Dina Novicova

Исследователи из Тринити-колледжа в Дублине потратили три года на воссоздание домашнего пива XVI века, чтобы понять «возможную крепость и питательную ценность пива в эпоху раннего Модерна».

Подробнее ...
Ирак, археологи, древняя таверна

Таверну возрастом около 5 тысяч лет обнаружили в Ираке

Dina Novicova

Группа археологов, занимающаяся раскопками на территории Лагаша, шумерского города-государства в Древней Месопотамии (ныне это земли Ирака близ города Эн-Насирия), обнаружила останки древней таверны — ей порядка 5000 лет.

Подробнее ...
Затонувший корабль XV века, специии, «Грибшунден»

На затонувшем корабле XV века нашли 3000 контейнеров со специями

Dina Novicova

Археологи из Лундского университета в Швеции нашли «сокровищницу» специй на борту затонувшего скандинавского судна «Грибшунден». Оно потерпело кораблекрушение в конце XV века.

Подробнее ...
Хвойный квас, перегонка лиственной хвои, военные годы, Норильск, цинга, витамин С, Григорий Калюский

Что такое хвойный квас и зачем его пили в 40-е годы

Dina Novicova

В годы войны именно благодаря квасу удалось спасти сотни жизней. Зимой 1941/42 года в Норильске свирепствовала цинга. Лекарство предложил заключенный-химик Григорий Калюский, руководивший санитарно-бактериологической лабораторией.

Подробнее ...
Гастроном, магазин

17 самых известных продуктовых магазинов в истории

Андрей Шилов

Они пережили смену властей, финансовый кризис, войны и даже коронавирус. Здесь мы расскажем о магазинах из разных стран, известных своей архитектурой, интересными фактами и, конечно, отличным качеством продуктов.

Подробнее ...