Ирак, археологи, древняя таверна

Таверну возрастом около 5 тысяч лет обнаружили в Ираке

Группа археологов, занимающаяся раскопками на территории Лагаша, шумерского города-государства в Древней Месопотамии (ныне это земли Ирака близ города Эн-Насирия), обнаружила останки древней таверны — ей порядка 5000 лет.

Подробнее ...
Затонувший корабль XV века, специии, «Грибшунден»

На затонувшем корабле XV века нашли 3000 контейнеров со специями

Археологи из Лундского университета в Швеции нашли «сокровищницу» специй на борту затонувшего скандинавского судна «Грибшунден». Оно потерпело кораблекрушение в конце XV века.

Подробнее ...
Хвойный квас, перегонка лиственной хвои, военные годы, Норильск, цинга, витамин С, Григорий Калюский

Что такое хвойный квас и зачем его пили в 40-е годы

В годы войны именно благодаря квасу удалось спасти сотни жизней. Зимой 1941/42 года в Норильске свирепствовала цинга. Лекарство предложил заключенный-химик Григорий Калюский, руководивший санитарно-бактериологической лабораторией.

Подробнее ...
Гастроном, магазин

17 самых известных продуктовых магазинов в истории

Они пережили смену властей, финансовый кризис, войны и даже коронавирус. Здесь мы расскажем о магазинах из разных стран, известных своей архитектурой, интересными фактами и, конечно, отличным качеством продуктов.

Подробнее ...
Danone, Исаак Карассо, йогурт Danone, Даниель Карассо, Антуан Рибу, Франко Риббу, Эммануэль Фабер, продукция Danone, Danone Berkut

Почему изначально йогурт Danone продавали по рецепту?

На родине основателя компании Danone Исаака Карассо йогурт продавали на каждой улице, поэтому о его полезных свойствах он слышал с детства. Позже именно на нем потомки Исаака заработали миллионы евро.

Подробнее ...
Моллюски, консервация, археологи, исследование, логистика, IV век

Моллюсков консервировали еще в IV веке

Археологи обнаружили в ходе раскопок на поселениях в пустыне Негев в южном Леванте большое количество обломков раковин моллюсков, привезенных сюда со Средиземного моря, Нила и Красного моря.

Подробнее ...