Электронную систему, которая позволяет прямо на производственной линии проанализировать состав, свежесть и нежность мяса, а также выявить дефекты продукции, разработала канадская компания P&P Optica Inc.
Подробнее ...
Канадская компания Unifiller Systems, мировой лидер по производству дозаторов для пищевой промышленности, выпустила гаджет Total Care для удалённого управления своим оборудованием.
Подробнее ...
В канадской деревне Чидл неподалёку от Калгари открыт памятник кукурузным палочкам Cheetos и знаменитому сырному порошку, который делает пальцы оранжевыми.
Подробнее ...
Массовый падеж мясного КРС в Канзасе из-за жары этим летом заставил ускорить создание устойчивых разновидностей при помощи традиционной селекции без редактирования генов.
Подробнее ...
PepsiCo Foods Canada, выпускающая Ruffles, создала новый вкус чипсов совместно с сетью фастфуда KFC. Новые чипсы Ruffles KFC Original Recipe Chicken будут доступны на рынке Канады в течение ограниченного периода времени.
Подробнее ...
Минздрав Канады, как и британское Агентство Пищевых Стандартов, заявил, что употребление Е171 безопасно, вопреки информации от нормативных органов Евросоюза.
Подробнее ...
Ученые из Канады разработали новый процесс извлечения масла, богатого витамином Е, из семян канолы (рапса). При нем масло канолы содержит в 10 раз больше витамина Е, чем масло канолы, полученное традиционными методами.
Подробнее ...
В Канаде под отзыв попали устрицы одного из крупнейших поставщиков морепродуктов — компании OG Oysters Sober Island. В продукции обнаружили кишечную палочку.
Подробнее ...
Канадские власти ввели символ для маркировки продуктов с высоким содержанием жиров, сахара и соли (HFSS). Его наличие должно помочь делать осознанный выбор.
Подробнее ...
Новый высокотехнологичный исследовательский центр на 4500 кур-несушек станет объектом мирового класса, оснащенным передовым научно-исследовательским оборудованием.
Подробнее ...