В ходе ведущей международной выставки мясной промышленности IFFA 2019, которая пройдёт в мае в Германии, компания MULTIVAC продемонстрирует свои достижения в создании комплексных линий и автоматизации мясоперерабатывающей промышленности.
Подробнее ...
Впервые в Магадане запустили производство колбасы из морских млекопитающих – тюленей.
Подробнее ...
ABI Product, один из лидеров рынка мясопереработки в России, расширил ассортимент бренда «Вязанка». Компания выпустила вареную колбасу «Вязанка с индейкой».
Подробнее ...
Компания Hydrosol разработала оболочки SmartCasing на основе альгината для всех стандартных размеров колбасок, сосисок и сарделек, их можно наносить методом коэкструзии на колбасные изделия любого диаметра.
Подробнее ...
Вице-премьер Правительства РФ Алексей Гордеев поручил Россельхознадзору, Роспотребнадзору и Роскачеству согласовать список торговых марок и производителей для отбора и лабораторных исследований.
Подробнее ...
В 2018 году Россия экспортировала 40 тонн колбасы в Японию, что соответствует $70,5 тыс. в денежном эквиваленте.
Подробнее ...
В Бурятию ввезли партию колбасы из Монголии, зараженную африканской чумой свиней.
Подробнее ...
Росконтроль обнаружил высокий уровень микробиологической опасности в буженине известных мясных брендов «Мясницкий ряд» и «Каждый день».
Подробнее ...
Ведомство не увидело причин для подорожания продукции. Мясная продукция в торговых сетях не подорожает. Корреспондент «Известий» подготовил интересный материал о сложившийся ситуации.
Подробнее ...
О резком повышении закупочных цен на сырье сообщили «Ведомостям» несколько мясопереработчиков – «Останкино», «Дымов», «Продо». Летом спрос на свинину традиционно повышенный – сезон шашлыков, цены всегда на пике, говорит гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев.
Подробнее ...