макароны, Granmulino, «РЗК ресурс», ТД «Алтан»

Макаронный бизнес Granmulino перешел производителю мяса птицы «Благояр»

Компания «РЗК ресурс» (структура группы «Ресурс», производство мяса птицы) стала владельцем 100% долей ТД «Алтан» (входит в группу «Алтан» с бизнесом по производству муки и макарон под брендом Granmulino), следует из ЕГРЮЛ.

Подробнее ...
Мясо кур, водоросли, йод

Корм из водорослей увеличил содержание йода в мясе кур в 4 раза

Российские ученые разработали кормовую добавку для кур-бройлеров на основе водоросли кладофоры, которая ускоряет рост птиц, улучшает их иммунитет и повышает концентрацию биодоступного йода в мясе птицы в четыре раза, сообщила пресс-служба Российского научного фонда (РНФ).

Подробнее ...
Птицефабрика «Роскар» , «Куромякки», куриное мясо

Птицефабрика «Роскар» прекратила выпуск мяса «Куромякки»

В Санкт-Петербурге завершено производство куриного мяса под маркой «Куромякки». Компания «Роскар» приняла решение свернуть этот проект, сосредоточившись на других направлениях деятельности.

Подробнее ...
«Петелинка» , Казахстане, куриное мясо

«Петелинку» стали продавать в Казахстане

Продукция из мяса курицы под торговой маркой «Петелинка» (принадлежит Группе «Черкизово») начала поставляться за рубеж. Первым экспортным рынком стала Республика Казахстан, где бренд уже представлен в торговых сетях и онлайн-магазинах.

Подробнее ...
«Приосколье», курица, Агрокомплекс им. Ткачева

Производителя курицы «Приосколье» купил Агрокомплекс им. Ткачева

Акционерное общество фирма «Агрокомплекс», связанное с бывшим губернатором Краснодарского края Александром Ткачевым, приобрела 100% московской компании ООО «Инвест Трейд», которая владеет агрохолдингом «Приосколье».

Подробнее ...
«хлорированная курица», курятина с хлором, США

Американскую курятину, обработанную хлором, навязывают Швейцарии

Правительство Швейцарии намерено разрешить импорт так называемой «хлорированной курицы» из США, чтобы найти компромисс в споре с США о тарифах. Ранее США ввели пошлины на швейцарский экспорт в размере до 39%.

Подробнее ...
Куриное мясо, «Акашево», сальмонелла

В курином мясе «Акашево» обнаружили сальмонеллу

В рамках проверки птицефабрики «Акашевской» (ТМ «Акашево», Марий Эл) специалисты обнаружили несоблюдение норм и отобрали пробы для лабораторных исследований. Они выяснили, что с января по май производитель допустил выпуск небезопасной продукции.

Подробнее ...
Сальмонелла, Rostics, птицефабрика «Сибирская»

Омскую птицефабрику оштрафовали за мясо с сальмонеллой для Rostic’s

В Омске птицефабрику «Сибирская» оштрафовали на 350 тысяч рублей за поставку заражённого сальмонеллой куриного мяса в сеть ресторанов быстрого питания Rostic’s. Бактерии были обнаружены в куриных стрипсах во время проверки Роспотребнадзора в январе 2025 года.

Подробнее ...
куриное мясо, «Наша Птичка», сальмонелла

В курином мясе «Наша Птичка» обнаружили сальмонеллу

Организация «Общественный контроль» проверила куриную продукцию в сетях «Дикси», «Пятерочка», «Магнит» и «Перекрёсток». По итогам анализа в продукции, представленной в «Магните» и «Перекрестке», обнаружили сальмонеллу.

Подробнее ...
курятина, биореактор, Япония, искусственное мясо

Цельные куски куриного филе вырастили ученые в биореакторе

Японские исследователи разработали биореактор, позволяющий выращивать цельные куски куриного филе массой более 10 гр, обладающие реалистичной структурой и консистенцией.

Подробнее ...