Биотехнологическая компания Take Root Bio совместно с Университетом Хериот-Уатт (Великобритания) успешно превратила солёную молочную сыворотку — один из наиболее сложных отходов сыроделия — в биоэтанол.
Подробнее ...
В Челябинске запустили уникальное для Урала и Сибири производство — завод по переработке многослойной упаковки типа «Тетрапак» — такая используется в упаковке молока, сока, детского питания, полуфабрикатов.
Подробнее ...
Продукты, материалы и изделия без сроков годности либо с истекшим сроком годности разрешат уничтожать без проведения экспертизы. Постановление Правительства опубликовано 28 мая на официальном портале правовой информации.
Подробнее ...
Как превратить оболочку какао-бобов из отходов в важный пищевой продукт и где смогут использовать какаовеллу, рассказал старший научный сотрудник отдела новых технологий и техники НАН Белоруссии по продовольствию Сергей Корзан.
Подробнее ...
Ученые Северо-Кавказского федерального университета предложили технологию, которая позволяет превращать отходы молочного производства в чистую воду и минеральный концентрат, пригодный для использования в пищевой промышленности.
Подробнее ...
Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) предложили способ обработки отходов молочной промышленности для получения чистой воды и минерального комплекса, обогащенного калием.
Подробнее ...
Эксперимент по маркировке отдельных видов рыбной продукции даёт эффект, но есть сложности с организацией данной процедуры при изготовлении конечной продукции на судах.
Подробнее ...
Депутаты Государственной думы РФ поддержали в первом чтении законопроект, позволяющий рыбакам производить консервы на судах, работающих в прибрежной зоне Северного рыбохозяйственного бассейна.
Подробнее ...
Ученая Тольяттинского государственного университета (ТГУ) предложила комплексную модель переработки отходов сельскохозяйственного производства на примере гороха в рамках концепции экономики замкнутого цикла.
Подробнее ...
Тюменская компания «Ягоды плюс» планирует запустить линию по производству полуфабрикатов. Это будут фруктово-ягодные наполнители, а также основы для джема и морса. Об этом сообщил глава предприятия Эльмар Ибуков.
Подробнее ...