Как превратить оболочку какао-бобов из отходов в важный пищевой продукт и где смогут использовать какаовеллу, рассказал старший научный сотрудник отдела новых технологий и техники НАН Белоруссии по продовольствию Сергей Корзан.
Подробнее ...
Ученые Северо-Кавказского федерального университета предложили технологию, которая позволяет превращать отходы молочного производства в чистую воду и минеральный концентрат, пригодный для использования в пищевой промышленности.
Подробнее ...
Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) предложили способ обработки отходов молочной промышленности для получения чистой воды и минерального комплекса, обогащенного калием.
Подробнее ...
Эксперимент по маркировке отдельных видов рыбной продукции даёт эффект, но есть сложности с организацией данной процедуры при изготовлении конечной продукции на судах.
Подробнее ...
Депутаты Государственной думы РФ поддержали в первом чтении законопроект, позволяющий рыбакам производить консервы на судах, работающих в прибрежной зоне Северного рыбохозяйственного бассейна.
Подробнее ...
Ученая Тольяттинского государственного университета (ТГУ) предложила комплексную модель переработки отходов сельскохозяйственного производства на примере гороха в рамках концепции экономики замкнутого цикла.
Подробнее ...
Тюменская компания «Ягоды плюс» планирует запустить линию по производству полуфабрикатов. Это будут фруктово-ягодные наполнители, а также основы для джема и морса. Об этом сообщил глава предприятия Эльмар Ибуков.
Подробнее ...
Студент четвертого курса факультета энергетики Новосибирского государственного технического университета (НГТУ НЭТИ) Никита Иванов разработал специальный станок, который позволит получать филамент — волокно для 3D-печати — из ПЭТ-бутылок.
Подробнее ...
Ученые Кубанского государственного технологического университета (КубГТУ) разработали альтернативные методы утилизации рисовой соломы, исключающие ее сжигание и позволяющие перерабатывать отходы в полезные продукты.
Подробнее ...
Ученые Мурманского арктического университета (МАУ) выявили перспективные районы Баренцева моря для культивирования мидий и разработали технологии глубокой переработки моллюсков. Об этом сообщили в пресс-службе вуза.
Подробнее ...