На затонувшем в 1864 году у берегов Англии корабле «Миндоро» дайверы нашли хорошо сохранившиеся бутылки с пивом Guinness. Они обратились к экспертам по генетике дрожжей и предложили им воссоздать пиво таким, каким оно было 160 лет назад.
Подробнее ...
В ассортименте пивоваренной компании AB InBev появилось первое обогащенное протеином пиво — его выпустило бразильское подразделение Ambev.
Подробнее ...
Расположенная в штате Висконсин пивоварня Minocqua Brewing Company, известная своей активной политической позицией, потеряла разрешение на производство из-за нелегальной поставки пива.
Подробнее ...
Шотландский производитель безалкогольного пива Brulo выпустил All Good IPA, в каждой банке которого содержится 5 граммов пищевых волокон.
Подробнее ...
Американская пивоварня Starbase Brewing планирует уже этой осенью или зимой выпустить в продажу пиво, сброженное побывавшими в космосе дрожжами — по заявлению пивоварни, это будет первый в мире такой релиз.
Подробнее ...
Новый ГОСТ на классическое пиво, который вступит в силу в России с 1 января 2027 года, закрепит основные требования к вкусу светлого и темного напитка, следует из документа стандарта.
Подробнее ...
Будущее малых пивоварен обсудили в рамках Восьмого фестиваля крафтовых культур «Горький Крафт». Главными темами круглого стола в рамках фестиваля стали рыночные тренды и сырьевая повестка.
Подробнее ...
Существенный рост акцизов на пиво, который наблюдается в последние годы, привел к снижению производства этой продукции. Дальнейшее повышение акцизов грозит уходом части производства в теневой сектор.
Подробнее ...
Сколько пивных банок может быть в одной мультиупаковке? Шесть? Двенадцать? Набор Realllly Long Trail Pack американской компании Long Trail тянет на рекорд.
Подробнее ...
В июне компания «Балтика» приняла участие в двух деловых миссиях Российского экспортного центра (РЭЦ) в Южно-Африканскую республику (Йоханнесбург, 10-11 июня) и Бразилию (Сан-Паулу, 16-17 июня).
Подробнее ...