Новый завод Beyond Meat, открывающийся в Китае, будет производить ряд продуктов на основе растительного белка, в том числе продукты из говядины и птицы, а также новый продукт питания Beyond Pork.
Подробнее ...
Венский стартап Rebel Meat начинает продвижение своей продукции. В ближайшем будущем на прилавках Billa появится несколько видов продуктов из «гибридного» мяса.
Подробнее ...
Компания Barvecue, которая производит барбекю на растительной основе, собирается открыть коптильню Carolina Smokehouse, которая станет крупнейшей в мире коптильней для мяса на растительной основе.
Подробнее ...
Начало Великого поста в России увеличило интерес покупателей к растительному мясу, сообщили опрошенные участники рынка.
Подробнее ...
Пищевой стартап Haofood завершил первый этап разработки веганских «куриных» продуктов из текстурированного арахисового белка.
Подробнее ...
Центр продовольственной безопасности (Center for Food Safety, CFS) подал иск в апелляционный суд по поводу одобрения соевого леггемоглобина как пригодного в пищу людям. Это один из ключевых ингредиентов в продукции Impossible Foods.
Подробнее ...
Компании Beyond Meat и PepsiCo создали совместное предприятие для разработки, производства и продажи еды и напитков на растительной основе.
Подробнее ...
Основатели компании Greenwise (российского производителя растительных альтернатив мясу) создали первую в России и СНГ Ассоциацию Производителей Альтернативных Пищевых Продуктов (АПАПП).
Подробнее ...
Одна из крупнейших украинских кондитерских компаний АВК запустила собственную линию производства растительного мяса под брендом Dreameat.
Подробнее ...
Производитель потратил 5 лет и $8 млн на создание альтернативного морепродукта. Он состоит из водорослей и белков.
Подробнее ...