«Чишминский сахарный завод» (Башкортостан), один из крупнейших в Приволжском федеральном округе, начал поставки свекловичного сахара в Азербайджан. Республика стала десятой страной в экспортной географии предприятия
Подробнее ...
Производитель свекловичного сахара «Чишминский сахарный завод» (Башкортостан) получил сертификат «Халяль» на всю производимую сахарную продукцию, что открывает предприятию новые экспортные перспективы на рынках исламских стран Азии.
Подробнее ...
В компании «Прогресс Агро» действует экспериментальная лаборатория по очистке сахаросодержащего сырья. В лаборатории ведутся исследования, способные изменить привычные подходы к производству сахара.
Подробнее ...
Ученые при помощи компьютерного моделирования изучили, как молекулы сахарозы — обычного столового сахара — меняют форму в воде. Поведение молекулы сахара в воде играет ключевую роль в биохимических процессах и пищевой промышленности.
Подробнее ...
ОАО «Жабинковский сахарный завод» (Белоруссия) начал выпускать сахар с корицей и с перцем. Подробнее о новинках рассказали в телеграмм-канале «Белгоспищепром».
Подробнее ...
Ученые Пермского Политеха (ПНИПУ) разработали технологию получения кормового белка из свекловичной мелассы. Это снижает себестоимость продукта в 4-10 раз за счет использования отходов и увеличивая продуктивность процесса накопления биомассы на 61%.
Подробнее ...
Правительство не поддержало законопроект, которым предлагается наносить предупреждающие обозначения на продукты с большим количеством калорий, насыщенных жиров, сахара и натрия.
Подробнее ...
Президент США Дональд Трамп заявил, что в Coca-Cola согласились заменить фруктозный кукурузный сироп в составе газировки настоящим тростниковым сахаром.
Подробнее ...
Китайские химики из Тяньцзиньского института промышленной биотехнологии (входит в Китайскую академию наук) разработали новый метод создания обычного белого сахара (сахарозы) не из растений, а из метанола — вещества, которое можно получить из углекислого газа.
Подробнее ...
Производители начали массово убирать сахар из недиетической газировки, сокращая количество килокалорий (ккал). К такому выводу пришли «Известия», закупив напитки нескольких крупных российских компаний.
Подробнее ...