В 2019 году особенно были популярны интервальное питание и кетодиета. Однако, помимо этих систем питания, появились и новые отдельные продукты-фавориты. Вот главные тренды полезного питания уходящего года.
Подробнее ...
Рост популярности здорового питания и веганства заставляет пересматривать меню. Израильская сеть кофеен Cofix с середины декабря увеличивает количество веганских (растительных) позиций в меню с 3% до 14% от общего числа.
Подробнее ...
Компания «Гродфуд» (Гродно, Беларусь) выпустила новый продукт – вегетарианский паштет, приготовленный без использования мясного сырья.
Подробнее ...
В Великобритании двухлетняя девочка могла погибнуть от анафилактического шока после того, как родители покормили её веганским бургером.
Подробнее ...
Компания Wowgranola производит полезный шоколад с сушеной белой шелковицей, который не содержит сахара, меда, сиропов и сахзамов, и разработан совместно с российским врачом-эндокринологом.
Подробнее ...
Хот-доги с сосиской от Beyond Meat, самого известного в мире производителя растительного мяса, начали продавать в Москве.
Подробнее ...
На ресторан быстрого питания Burger King подали в суд из-за приготовления на одном гриле котлет из настоящего и растительного мяса.
Подробнее ...
В новосибирском Институте цитологии и генетики (ИЦИГ) Сибирского отделения РАН ученые пообещали к 2024 году представить новые сорта пшеницы, обогащенной цинком.
Подробнее ...
Американская компания Air Protein разработала мясо из воздуха, которое смогут есть даже веганы.
Подробнее ...
Крупнейший производитель молочной продукции в США Dean Foods подал заявление о банкротстве.
Подробнее ...