Эксперты «Росконтроля» проверили куриные яйца, продающиеся на российских прилавках. Всего в лабораторию отправилась продукция пяти брендов: «Окское», «Вараскино», «Экстра Праксис», «Деревенское» / «Роскар», «Наша семья» / «Птичий край».
Подробнее ...
Первое в мире портативное устройство, способное обнаруживать поддельные алкогольные напитки, разработали химики из университета Манчестера.
Подробнее ...
Благодаря анализу данных в реальном времени, предлагаемым фирмой Alibaba продуктовым компаниям, компания Mars смогла разработать «перчённый» шоколадный батончик Snickers, который мгновенно стал популярен – вдвое быстрее, чем это обычно бывает с новыми продуктами. Данные, позволившие создать эту новомодную комбинацию, позволили китайскому отделению Mars достичь цели и получать от новых продуктов более 10% общего дохода.
Подробнее ...
Падение цены на эту крупу зафиксировали в минувшем сентябре, сообщают в Минсельхозе.
Подробнее ...
В первой тройке консерванты, пальмовое масло и трансжиры, замыкают десятку антибиотики в мясе (комментарии экспертов).
Подробнее ...
Правительство РФ признало нецелесообразной передачу Россельхознадзору от Роспотребнадзора полномочий по контролю за продуктами питания, сообщается на сайте кабмина.
Подробнее ...
Россия начала поставки готовой мясной продукции на вьетнамский рынок. Об этом сообщил на пресс-конференции 5 октября глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.
Подробнее ...
Экспертный совет при Правительстве Рф предложил ввести акцизы на эту продукцию. Свою позицию он отразил в отзыве на федеральный проект «Укрепление общественного здоровья» (есть у «Известий»). Нововведение будет способствовать переходу граждан на правильное питание — сегодня в стране ожирением, вызванным в том числе употреблением газировки и фастфуда, страдает 2 млн человек. В Минздраве инициативу поддержали.
Подробнее ...
В то же время оптовые цены на ряд категорий продовольствия уже начали рост, отмечают в АКОРТ. Последствия реализации закона о запрете возврата продуктов ритейлерами поставщикам могут привести к сокращению ассортимента продуктов в магазинах в вечерние часы, заявил глава Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) RNS Сергей Беляков.
Подробнее ...
Татьяна Каплунова, руководитель управления гарантии качества департамента качества ГК «ДИКСИ» – про свежесть по-булгаковски, «Росаккредитацию» в помощь и «мультяшек» на упаковках.
Подробнее ...