Пармезан, сыр

Как производят пармезан

Пармезан, он же Parmigiano Reggiano – итальянский сорт сыра, один из самых дорогих в мире (1 кг может стоить 2000-4000 рублей). Здесь мы расскажем, как его производят и почему он такой дорогой, и разберёмся, как обстоят дела с его импортозамещением.

Подробнее ...
«Росконтроль», маркировка, ФАС, ложная ассоциация

«Росконтроль» получил предписание ФАС за «ложную ассоциацию»

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) вынесла предписание юрлицам, входящим в проект «Росконтроль», из-за использования приставки «РОС-», которая вызывает «ложную ассоциацию с участием государства в ее деятельности».

Подробнее ...
бананы, кавендиш, Росконтроль

Рейтинг бананов в 7 торговых сетях составил «Росконтроль»

Эксперты «Росконтроля» закупили для исследования бананы, которые продаются в популярных продуктовых сетях. Для лабораторного исследования закупили бананы «Азбука Вкуса», Globus, «Пятёрочка», «Перекрёсток», Metro, Eurospar и «Ашан».

Подробнее ...
«Росконтроль», проверка продуктов, ФАС, , Чистая линия, мороженое

Маркировка «Росконтроль» вводит в заблуждение покупателей

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) возбудила дело против компаний, которые входят в проект «Росконтроль», который почти 10 лет рассказывает об исследованиях потребительских товаров.

Подробнее ...
«Росконтроль», проверка сливок, черный список, 6 сливок

«Росконтроль» проверил сливки 6 торговых марок

Для экспертизы «Росконтроля» были закуплены ультрапастеризованные и стерилизованные сливки с массовой долей жира 10% марок «Сарафаново», «Домик в деревне», «Простоквашино», SPAR, Valio и «Большая кружка».

Подробнее ...
«Росконтроль», макароны-спирали, качество макарон

6 видов макарон из твердой пшеницы проверил «Росконтроль»

На лабораторное исследование специалисты «Росконтроля» отправили макаронные изделия «спирали» из твердой пшеницы «Шебекинские», Gran Mulino, «Дон Макарон Гурман», 3 «Glocken» GENUSS PUR, «Роллтон» и Pasta Zara.

Подробнее ...
Росконтроль, проверка, мёда, 7 марок мёда, «Медовая долина»

7 марок мёда проверил «Росконтроль»

Росконтроль решил выяснить, можно ли купить в магазине натуральный продукт, и отправил в лабораторию образцы мёда 7 торговых марок. Результаты показали, что только 2 марки мёда соответствуют установленным стандартам.

Подробнее ...
«Мясной дом Бородина», сливочные сосиски, «Росконтроль», проверка сосисок

«Росконтроль» проверил качество сливочных сосисок 6 марок

Для экспертизы «Росконтроля» были закуплены сливочные сосиски популярных торговых марок «Окраина», «Мясной дом Бородина», «Рублёвский», «МясновЪ», «Великолукский мясокомбинат» и «Мираторг».

Подробнее ...