бройлер,тушка,листерия

ШТРАФ ЗА БРОЙЛЕРЫ С ЛИСТЕРИЕЙ ПРИВЕЛ К УЛУЧШЕНИЮ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА

Бизнес Мясные
  •  
  •  
  • 10
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    10
    Shares

Нагайбакский птицеводческий комплекс (ООО «НПК»,) оштрафован на 60 тыс. рублей за поставку цыплят-бройлеров с опасными бактериями, хотя ранее должен был оплатить 120 тыс.рублей.

В мае 2019 года региональное Управление Россельхознадзора выписало предприятию штраф в размере 120 тыс. за нарушение технических регламентов. ООО «НПК» отправил в Омск 15 тонн цыплят-бройлеров. Там взяли пробу, в тушке птицы были обнаружены бактерии листерии, опасные для человека. Южноуральское ведомство провело расследование, по итогам которого выдало предписание, 20 февраля на предприятии был введен усиленный лабораторный контроль, в дальнейшем отозвана декларация о соответствии на данный вид продукции.

«Птицеводы подали в суд, который в декабре постановление надзорного органа оставил в силе, а сумму штрафа, учитывая устранение выявленных нарушений, уменьшил вдвое», – сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Челябинской области.

Там уточнили, что позднее, несмотря на уже действующий усиленный режим, в пробах продукции птицеводческого комплекса, отобранных в других регионах, были снова обнаружены бактерии Listeria monocytogenes. И 13 мая статус предприятия, находящегося в Реестре предприятий Таможенного союза, был изменен на «временно ограничен».

По требованию надзорного органа предприятие провело весь комплекс корректирующих мероприятий, ужесточающих контроль за качеством выпускаемой продукции. Его продукция сегодня соответствует требованиям. Именно это учел суд, когда снижал сумму штрафа, уточняется в сообщении.

Листериоз – инфекционное заболевание, характеризующееся поражением защитных клеток иммунной системы с развитием многочисленных симптомов, среди которых преобладают ангинозно-септическая форма, а также патология нервной системы.

Источник: dostup1.ru

Метки